We wrześniu 2025 r., z uwagi na kończące się żniwa, podaż zbóż do skupu była ograniczona. W miesiącu tym krajowi producenci dostarczyli do skupu 919 tys. ton zbóż podstawowych z mieszankami, czyli mniej o 42% niż w sierpniu 2025 r., ale więcej o 69% niż przed rokiem.
Zdaniem Komisji Europejskiej zbiory wszystkich zbóż w UE powinny wynieść w tym roku 293,06 mln ton, w porównaniu do tylko 280,53 mln ton w 2020 roku. Oznacza to korektę w dół prognozy sprzed miesiąca o 0,5% i ciągle wynik o 5% lepszy od średniej.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w listopadzie 2025 r. odnotowano zwiększenie się wartości indeksu cen zbóż FAO. Wskaźnik ten ukształtował się na poziomie 105,5 pkt, czyli wyższym o 1,9 pkt niż w październiku 2025 r., ale niższym o 5,9 pkt niż przed rokiem.
Index cen GOI2, w porównaniu z sierpniem 2017 r. wzrósł o 2,5%, na co złożyła się przede wszystkim zwyżka wzrost cen pszenicy o 5,4% i jęczmienia o 8%. Nie było za to większych zmian cen kukurydzy.
W przedostatnim tygodniu czerwca 2023 r. na rynku krajowym zaobserwowano wzrost cen zbóż konsumpcyjnych. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku zbóż.
W wyniku intensywnych opadów deszczu od połowy października 2023 r. powierzchnia uprawy pszenicy miękkiej ozimej zmniejszyła się o 7,7% do 4,34 mln ha, pszenicy durum ozimej – o 6,4% do 0,22 mln ha, a jęczmienia ozimego – o 6,1% do 1,28 mln ha.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w maju 2025 r. odnotowano spadek wartości indeksu cen zbóż FAO. Wskaźnik ten ukształtował się na poziomie 109,0 pkt, czyli niższym o 2 pkt niż w kwietniu 2025 r. i o 9,7 pkt niż przed rokiem.
Opublikowany już po zamknięciu sesji poniedziałkowej w Chicago raport USDA pokazał, że tempo zasiewów i rozwoju upraw jarych zdecydowanie wyprzedza średnią dla tej daty. W ostatnim tygodniu pogorszył się minimalnie stan upraw pszenicy ozimej. Tylko 48% plantacji oceniono na dobry lub doskonały, co jest najlepszym od kilku lat wynikiem.
Na krajowych giełdach towarowych w dniach od 27 stycznia do 2 lutego 2020 roku cen zbóż względem poprzedniego tygodnia wykazywały zróżnicowaną tendencję. Jedynie cena żyta konsumpcyjnego pozostała niezmienna.
Na rynku krajowym podaż ziarna z nowych zbiorów przyczyniła się do obniżki cen zbóż. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku zbóż.
Na krajowych giełdach towarowych w dniach od 31 października do 7 listopada bieżącego roku ceny zbóż względem poprzedniego tygodnia były wyższe.
Według najnowszych (z 29.01.2024) szacunków KE, produkcja zbóż w UE-27 wyniosła w 2023 roku 271,4 mln ton i była o ponad 2 mln ton wyższa niż rok wcześniej. Jest to jednak wynik znacznie poniżej średniej 5-letniej - 283,2 mln ton. Lepsze od średniej były jedynie zbiory pszenicy miękkiej.
Coceral, zrzeszający podmioty zajmujące się handlem zbożami, nasionami oleistymi i artykułami rolnymi w UE, szacuje, że łączna produkcja zbóż w UE i Wielkiej Brytanii wyniesie w tym sezonie 280,3 mln ton w porównaniu z 296 mln ton szacowanymi w czerwcu i 294,2 mln ton w 2023 r.
Na rynku krajowym rozpoczęte w październiku 2025 r. zbiory kukurydzy wywierały presję na spadek cen większości zbóż. Miesiącu tym średnia cena skupu pszenicy (według GUS), w odniesieniu do września 2025 r., obniżyła się o 1% do 745 zł/t. Jednocześnie była ona niższa o 15% niż przed rokiem.
