Uprawa buraków cukrowych

Liczba gospodarstw rolnych zajmujących się uprawą buraków cukrowych wyniosła 27 tys., stanowiąc 2,6% ogólnej liczby gospodarstw rolnych posiadających grunty pod zasiewami.

Uprawą buraków cukrowych zajmowały się głównie gospodarstwa o dużym areale. Udział gospodarstw uprawiających buraki cukrowe do produkcji cukru w ogólnej liczbie gospodarstw z zasiewami buraków cukrowych wynosił: w grupie obszarowej 30–50 ha UR – 19,5%, w grupie obszarowej 20–30 ha UR – 16,0% i w grupie obszarowej 50–100 ha UR – 14,7%.

Średni obszar uprawy buraków cukrowych w 1 gospodarstwie rolnym zajmującym się ich uprawą wyniosła 9,56 ha.

33% całego areału uprawy buraków cukrowych znajdowało się w gospodarstwach rolnych posiadających 5–50 ha UR, a gospodarstwa te stanowiły 68,7% ogółu gospodarstw uprawiających buraki cukrowe. Najwięcej gospodarstw zajmujących się uprawą buraków cukrowych, czyli 35,6% wszystkich gospodarstw prowadzących tę uprawę posiadało 20–50 ha UR, jednak w gospodarstwach tych znajdowało się tylko 21,8% ogólnej powierzchni zasiewów buraków cukrowych.

Niemniej zwiększyła się o 17,5% liczba wielkoobszarowych gospodarstw uprawiających buraki cukrowe, a także powierzchnia uprawy buraków cukrowych w tych gospodarstwach o 11,9%.

Najwięcej gospodarstw rolnych uprawiających buraki cukrowe odnotowano w województwach: kujawsko-pomorskim – 24,4%, wielkopolskim – 21% i lubelskim – 20,8%.