Stopniowe odbicie cen byków do 2 lat
W pierwszym tygodniu kwietnia (1-7.04.2013) średnia cena byków w kategorii do 2 lat w zakładach monitorowanych przez Ministerstwo wyniosła 7,12 zł/kg - podaje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
W pierwszym tygodniu kwietnia (1-7.04.2013) średnia cena byków w kategorii do 2 lat w zakładach monitorowanych przez Ministerstwo wyniosła 7,12 zł/kg - podaje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Ocenia się, że w 2013 r. duży popyt na produkty mleczarskie oraz wzrost ich cen na rynkach światowych będą sprzyjały ożywieniu polskiego eksportu artykułów mleczarskich.
Największy wpływ na wysokość krajowych cen skupu żywca wołowego w okresie od czerwca do września 2013 roku będą miały ceny wołowiny w Unii Europejskiej oraz kurs złotego wobec euro, gdyż około 80% wołowiny produkowanej w Polsce jest kierowane na eksport, przede wszystkim do państw UE.
Według ekspertów Agencji Rynku Rolnego, pomimo przewidywanego wzrostu popytu na mięso kurcząt, w drugim i trzecim kwartale 2013 r. ceny skupu kurcząt nie będą rosły tak dynamicznie, jak w dwóch poprzednich latach.
Po spadku cen skupu kurcząt brojlerów w drugiej połowie 2012 roku, w styczniu i lutym br. odnotowano ich znaczący wzrost, który był odzwierciedleniem popytu na mięso kurcząt oraz konsekwencją okresowo mniejszej podaży tego mięsa na rynku krajowym.
W 2012 r. dobra koniunktura na rynku mleczarskim spowodowała, że pomimo znaczącego wzrostu towarowej produkcji mleka, jego ceny utrzymały się na relatywnie wysokim poziomie.
Duży popyt zagraniczny na wołowinę oraz wysokie ceny żywca wołowego w innych krajach Unii Europejskiej spowodowały, że pomimo okresowych spadków, w 2012 r. ceny skupu żywca wołowego w Polsce nadal wykazywały tendencję wzrostową.
W dniach od 1 do 7 marca 2013 roku wzrosły ceny ćwierćtuszy wołowych i tuszek kurcząt patroszonych, a ceny półtusz wieprzowych oraz indyków spadły.
W dniach od 1 do 7 kwietnia 2013 roku wzrosła cena żywca wołowego, indyczego i wieprzowego.
Na wysokość krajowych cen skupu żywca wieprzowego do września 2013 roku będą miały wpływ przede wszystkim ceny wieprzowiny w Unii Europejskiej oraz kurs złotego wobec euro.
Bariera krajowego popytu na wieprzowinę oraz spadek cen w państwach będących głównymi unijnymi eksporterami wieprzowiny spowodowały, że od listopada 2012 r. również w Polsce ceny skupu trzody chlewnej spadały.
Dnia 2 kwietnia 2013 roku na 89 aukcji internetowej platformy handlowej GDT, zanotowano dynamiczny wzrost cen wszystkich produktów mleczarskich oprócz pełnotłustego mleka w proszku.
W dniach od 25 do 31 marca 2013 roku spadły ceny ćwierćtuszy wołowych, a ceny półtusz wieprzowych oraz tuszek kurcząt patroszonych i indyków wzrosły.