Średnie ceny hurtowe jaj i drobiu w Rosji (15.11-15.12.2012)
W okresie od 15 listopada do 15 grudnia 2012 roku zaobserwowano w Rosji spadek cen w większości przypadków mięsa brojlerów oraz wzrost cen jaj.
W okresie od 15 listopada do 15 grudnia 2012 roku zaobserwowano w Rosji spadek cen w większości przypadków mięsa brojlerów oraz wzrost cen jaj.
Według danych, w listopadzie 2012 roku zakupiono niemal 743,2 mln litrów mleka, co daje spadek o 7,8% w relacji miesięcznej, a zarazem wzrost o 0,9% w zestawieniu rocznym.
Mniejsza produkcja krajowa trzody chlewnej, a także spadek zapotrzebowania sprawiły, ze ceny tego żywca są niższe niż w roku poprzednim. Natomiast wzrost zainteresowania bydłem na rynkach zagranicznych przyczynił się do wyższych cen tego żywca.
W listopadzie 2012 ceny półtusz wieprzowych i tuszek kurcząt patroszonych spadły, a ceny ćwierćtusz wołowych i tuszek indyków wzrosły.
Przeciętna cena kurcząt patroszonych z szyjkami (65%), jaką zanotowano na terenie Unii Europejskiej w połowie grudnia 2012 wyniosła 193,5 euro/100 kg, tj. o 0,5% mniej w porównaniu z listopadem oraz o 3,8% więcej niż w analogicznym okresie 2011 roku.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że ceny mięsa w listopadzie 2012 roku na terenie krajów Wspólnoty poszły w górę w ujęciu rocznym. Największą dynamikę wzrostu cen odnotowano w przypadku wieprzowiny (o 13%).
W okresie od 9 do 16 grudnia 2012 roku, zarówno w Polsce jak i całej Unii Europejskiej, zanotowano wzrosty cen kurcząt całych oraz spadki cen jaj konsumpcyjnych.
W okresie od 17 do 23 grudnia 2012 roku zanotowano spadek cen mleka w proszku i mleka zagęszczonego. W pozostałych przypadkach ceny poszły w górę.
Na przestrzeni 2012 roku zanotowano spadek cen PMP oraz wzrost cen w przypadku serów Gouda i Edamskiego.
W drugim półroczu 2012 roku na unijnym rynku odnotowano systematyczny wzrost cen mleka w punktach skupu.
Jak wynika z danych zebranych przez GUS, koniec roku 2012 przyniósł podwyżki cen w punktach skupu mleka. Tylko w listopadzie 2012 roku za ten surowiec płacono średnio 121,64 zł/hl, czyli o 3% więcej niż w poprzednim miesiącu.
W dniach 10-16 grudnia 2012 roku spadły ceny półtusz wieprzowych, a ceny ćwierćtuszy wołowych, tuszek kurcząt patroszonych i indyków wzrosły.
Z szacunków Komisji Europejskiej wynika, że produkcja netto wołowiny oraz cielęciny na terenie Unii Europejskiej ukształtuje się w 2012 roku na poziomie 7,661 mln ton, co oznacza 4,8-procentowy spadek w porównaniu z 2011 rokiem.