| Autor: redakcja1

Spadek cen jaj

W pierwszych czterech miesiącach 2019 r. miesięczna cena sprzedaży jaj przez zakłady pakujące wyniosła 34,27 zł/100 szt i była o 5,3% mniejsza niż w porównywalnym okresie 2018 r.

Spadek cen jaj
Jednak w kwietniu, w porównaniu z marcem, podrożały jaja wszystkich klas wagowych. Najbardziej jaja klasy S, których ceny zwiększyły się aż o 12,4% oraz jaja klasy M o 7,4%. Jaja klasy L były droższe o 2,8%, a klasy XL o 3%.
 
W pierwszym kwartale 2019 r. miesięczna cena detaliczna jaj konsumpcyjnych wyniosła 0,65 zł/szt i była już o 8,5% mniejsza niż w roku poprzednim, ale nadal o 25% wyższa niż w porównywalnym okresie 2017 r. Jaja stały się stosunkowo drogim źródłem białka zwierzęcego, co znalazło odzwierciedlenie w spadku spożycia bezpośredniego.
 
Ceny skupu jaj przeznaczonych do przetwórstwa przemysłowego kształtowały się w kwietniu 2019 r. w granicy 3152 zł/t, tzn. były niższe o 14,5% niż przed miesiącem i o 4% niż przed rokiem.
Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!