Spadek pogłowia krów mlecznych
W Polsce w grudniu 2025 r. pogłowie krów mlecznych według GUS liczyło 1 946 tys. szt. i było niższe o 0,7% niż rok wcześniej.
Partner serwisu Bydło i mleko
W Polsce w grudniu 2025 r. pogłowie krów mlecznych według GUS liczyło 1 946 tys. szt. i było niższe o 0,7% niż rok wcześniej.
Wiodąca spółdzielnia mleczarska Ornua opublikowała swój najnowszy raport na temat globalnego rynku mleczarskiego (GDT), prognozując, że ceny europejskich produktów mlecznych prawdopodobnie ustabilizują się w pierwszym kwartale 2026 roku.
Z opublikowanej prognozy wynika, że światowa produkcja mleka szacowana jest na poziomie 992,3 mln ton, czyli wyższym o 1,4% niż w 2024 r.
W grudniu 2025 roku skup mleka został ograniczony w siedmiu państwach członkowskich, w relacji rocznej. W dziewiętnastu krajach zwiększono skup surowca.
W Polsce od wielu lat odnotowywany jest systematyczny wzrost skupu mleka.
Od początku bieżącego roku cena mleka utrzymywała trend ujemny. W sierpniu odnotowała delikatny wzrost. Jednak następne miesiące przyniosły kolejne korekty.
Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka od 1 lipca 2006 roku przejęła realizowanie zadań z zakresu oceny wartości użytkowej bydła.
W dniu 16 marca 2026 r. potwierdzono pierwsze ognisko pryszczycy (FMD) w Grecji w gospodarstwie zlokalizowanym na wyspie Lesbos na Morzu Egejskim, blisko wybrzeży Turcji.
W 2026 r. na terytorium Polski stwierdzono 8 ognisk choroby niebieskiego języka (BT).
W styczniu 2026 r. krajowi dostawcy za mleko surowe otrzymywali 188,86 zł/hl, czyli mniej o 5% niż w poprzednim miesiącu oraz o 18% niż w styczniu 2025 r.
W 2026 r. na terytorium Polski stwierdzono 5 ognisk choroby niebieskiego języka (BT). Od ostatniego komunikatu z dnia 4 lutego br. stwierdzono 1 nowe ognisko BT w województwie dolnośląskim w powiecie oławskim.
Przychody uzyskane z do krajów Unii Europejskiej wyniosły 2,5 mld EUR i były większe o 17% niż przed rokiem, a udział krajów unijnych w wywozie tego asortymentu z Polski stanowił 73%.
Podczas Targów FERMA 2026 w Łodzi odbyła się debata poświęcona przyszłości producentów żywca wołowego i mleka. Dyskusja koncentrowała się na wyzwaniach związanych z transformacją klimatyczną, rosnącymi wymaganiami rynku oraz znaczeniem systemów jakości w budowaniu konkurencyjności sektora.