Choroba szalonych krów (BSE), dlaczego jest tak niebezpieczna?
Choroba ta zwana jest również gąbczastym zwyrodnieniem mózgu, które atakuje przede wszystkim bydło i doprowadza do jego śmierci.
Choroba ta zwana jest również gąbczastym zwyrodnieniem mózgu, które atakuje przede wszystkim bydło i doprowadza do jego śmierci.
Zgodnie z rozporządzeniem Komisji Europejskiej, w Unii Europejskiej będzie można stosować kwas mlekowy w rzeźniach.
Według Federalnej Służby Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego z dniem dzisiejszym (10.12.2012) zostanie wstrzymany import niektórych produktów mlecznych z kilku przedsiębiorstw zajmujących się produkcją mleka w Niemczech, zwłaszcza w Bawarii.
Dnia 27 listopada 2012 roku ukazała się w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej decyzja Komisji Europejskiej w sprawie wprowadzenia do obrotu laktoferyny mleka krowiego jako nowego składnika żywności.
Dnia 26 listopada 2012 roku przed budynkiem Parlamentu Europejskiego w Brukseli odbył się kolejny protest producentów mleka.
Z danym Banku Gospodarki Żywnościowej wynika, że produkcja wołowiny w Unii Europejskiej ciągle się obniża. Przewiduje się, że w przyszłym roku zostanie odnotowana także tendencja spadkowa.
Od 2009 roku obserwuje się regularny spadek produkcji, spożycia oraz importu i eksportu wołowiny w krajach Unii Europejskiej. Do 2013 spodziewana jest dalsza kontynuacja tego trendu.
W dniu 15 sierpnia 2012 roku zakończył się sezon prywatnego przechowalnictwa masła z unijnymi dopłatami (PSA).
W okresie od 11 do 18 listopada 2012 roku wzrosły średnioważone ceny masła w Polsce, a także masła w blokach i OMP w porównaniu z poprzednim tygodniem.
W dniach od 11 do 18 listopada bieżącego roku zanotowano liczne spadki średnich cen produktów mleczarskich na rynku wewnętrznym Unii Europejskiej.
We wrześniu bieżącego roku w Korei Południowej zanotowano rekordowy miesięczny poziom ubojów krów i jałówek, który wyniósł 63,5 tys. sztuk.
Łączna ilość mięsa wołowego, jego produktów i żywca, jakie zostały wyeksportowane w okresie od stycznia do końca sierpnia bieżącego roku osiągnęła wartość 347,6 tys. ton.
Jak wynika z danych, we wrześniu 2012 roku do australijskich zakładów mleczarskich dostarczono blisko 931,7 mln litrów mleka, co oznacza zwyżkę o 0,3% w stosunku do minionego roku.