Rynek mleka w Polsce [grudzień 2012]
Z danych GUS wynika, iż w grudniu ubiegłego roku wyraźnie wyhamowała dynamika wzrostu skupu mleka.
Z danych GUS wynika, iż w grudniu ubiegłego roku wyraźnie wyhamowała dynamika wzrostu skupu mleka.
Według danych zaprezentowanych przez Agencję Rynku Rolnego ilości mleka dostarczonego przez dostawców hurtowych do podmiotów skupujących w grudniu 2012 roku wyniosła 780,3 mln kg, czyli o 5 % więcej niż w listopadzie 2012 roku ale jednocześnie o 0,5 % mniej niż w grudniu 2011 roku.
W dniach od 14 do 20 stycznia 2013 roku spadła cena masła, mleka w proszku oraz sera Gouda. Z kolei wzrost cen odnotowano jedynie w obrębie sera Edamskiego.
Jak wynika z najnowszych szacunków, produkcja mleka w Stanach Zjednoczonych w 2013 roku wyniesie mniej więcej tyle samo co w minionym.
W minionym roku, spośród wszystkich eksporterów mięsa wołowego z Ameryki Południowej, tylko Argentyna odnotowała spadek wolumenu tego gatunku mięsa.
W listopadzie ubiegłego roku zanotowano poprawę wyników handlu zagranicznego przetworami mleczarskimi. W tym okresie wolumen eksportu uległ poprawie o blisko 10% w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego i ukształtował się na poziomie 114,1 mln euro.
18 stycznia 2013 roku ruszył edukacyjno – informacyjny projekt "Dzieciaki Mleczaki" skierowany do dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym oraz ich rodziców.
W okresie od 7 do 13 stycznia 2013 roku w Polsce odnotowano w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich. Spadki dotyczyły jedynie mleka zagęszczonego, jogurtu naturalnego oraz śmietany.
Przez pierwsze sześć miesięcy ubiegłego roku obserwowana była niska tendencja w zakresie cen mleka w skupie. Trend ten został jednak przerwany w czerwcu, kiedy w ujęciu miesięcznym zanotowano wzrost cen o 2,3%, która nadal trwa.
W 2012 roku zanotowano wysoki eksport brazylijskiej wołowiny.
W okresie od 7 do 13 stycznia 2013 roku wzrosły w Polsce ceny odtłuszczonego mleka w proszku, spadły natomiast ceny masła, zarówno w blokach jak i konfekcjonowanego.
W dniach od 7 do 13 stycznia 2013 roku, zanotowano spadek cen większości serów w Polsce. Wyjątek stanowiły sery typu: Edamski, Cheddar, Podlaski i twaróg min. 40% tł.
W ubiegłym roku Australia wyeksportowała łącznie poza granice kraju 963,8 tys. ton mięsa wołowego, czyli więcej o 2% wobec 2011 roku. Oznacza to kolejny rekord w eksporcie wołowiny z tego kraju.