Piotr i Paweł, czyli QAFP na Święta i od święta
13 grudnia 2012 w siedzibie UPEMI odbędzie się spotkanie inaugurujące kolejną odsłonę promocji systemu QAFP z udziałem przedstawicieli świata kultury.
13 grudnia 2012 w siedzibie UPEMI odbędzie się spotkanie inaugurujące kolejną odsłonę promocji systemu QAFP z udziałem przedstawicieli świata kultury.
Prognozy wskazują, że łączna produkcja świń w krajach Wspólnoty obniży się w 2012 roku w porównaniu z 2011 rokiem. Spadki zanotowane zostaną również w Polsce.
Ze względu na wykrycie w Łotwie ogniska choroby trzody chlewnej, zwanej klasycznym pomorem świń, wprowadzono tymczasowy zakaz importu łotewskiej wieprzowiny na teren Rosji i Białorusi.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że w okresie od stycznia do września 2012 zmalał eksport wieprzowiny z krajów Wspólnoty wobec analogicznego okresu roku poprzedniego.
Pomór świń zwany jest także cholerą świń to bardzo zakaźna i zjadliwa choroba wirusowa, która występuje u trzody chlewnej i dzików.
Pomór świń zwany jest także cholerą świń to bardzo zakaźna i zjadliwa choroba wirusowa, która występuje u trzody chlewnej i dzików.
W ciągu ostatnich 10 lat pogłowie węgierskiej trzody chlewnej zmniejszyło się o niemal 40%.
8 listopada bieżącego roku Komisja Europejska wydała rozporządzenie rejestrujące w rejestrze chronionych oznaczeń geograficznych nazwę słoweńskiego bekonu.
Ostatnie notowania wskazują, że średnia cena mięsa wieprzowego uplasowała się ona poziomie blisko 190 euro za 100 kg.
Przedstawiciele ministerstwa rolnictwa z Rosji i Estonii dyskutowali nad zniesieniem dotychczasowego zakazu importu trzody chlewnej z Estonii do Rosji. Nie osiągnięto jednak porozumienia w tej kwestii.
W ostatnim okresie zanotowany został wzrost krajowych cen skupu mięsa wieprzowego spowodowany spadkiem produkcji wieprzowiny w Polsce i UE oraz znacznym popytem zagranicznym.
By przygotować doskonałą potrawę z mięsa wieprzowego, musi być ono najwyższej jakości: zachowywać prawidłową strukturę, nie wykazywać nadmiernej ilości wycieku wody, cechować się barwą różowo-czerwoną, a przede wszystkim zawierać tłuszcz na poziomie 2-3%, co zapewnia swoisty smak, kruchość i soczystość mięsa. Te kryteria spełnia właśnie mięso produkowane w...
Według analityków, w pierwszych ośmiu miesiącach bieżącego roku nastąpił minimalny wzrost unijnego eksportu wieprzowiny.