Przetwórstwo spożywcze

2011-04-25

Polski i litewski miód oznaczony certyfikatem Unii Europejskiej?

2011-04-18

Rolnicy zadowoleni, koncerny cukrowe nie

• 
  2011-04-16

  Spore osłabienie popytu przyczyniło się do pojawienia się nadwyżki na rynku cukru

  Prognozy przewidują, że zapotrzebowanie na cukier na świecie zmniejszy się o półtora miliarda ton w porównaniu do zeszłego roku. Przyczyną są notowania cukru.

• 
  2011-04-12

  Dzień Czekolady

  To właśnie dziś, 12 kwietnia obchodzony jest Dzień Czekolady. Przysmak ten na rynku pojawił się dopiero 150 lat temu. Niemniej jednak wcześniej był znany pod postacią napoju.

• 
  2011-04-12

  Wyniki Certyfikacji Tradycyjnych Wędlin - 2011

  Znamy wyniki tegorocznej Certyfikacji Jakości Tradycyjnych Wielkopolskich Wędlin. Uroczyste wręczenie certyfikatów odbyła się 8 kwietnia w czasie Gali III Ogólnopolskiego Spotkania Wielkanocnego Rzeźników i Wędliniarzy RP.

• 
  2011-04-11

  Polski cukier na europejskich rynkach

  Krajowa Spółka Cukrowa może teraz patrzeć w przyszłość z optymizmem. Obecnie planuje zdobyć zagraniczne rynki. Niemniej jednak na początek będzie to Mołdawia.

• 
  2011-04-10

  Polski miód będzie coraz droższy?

  Niestety miód z pewnością będzie droższy, gdyż jego ilość się zmniejszy. To wszystko spowodowane jest chorobami dziesiątkującymi pszczoły.

• 
  2011-04-09

  Jakość technologii produkcji wzrasta

  W przeciągu ostatnich lat polskie zakłady mięsne w znacznym stopniu poprawiły jakość technologii produkcji.

• 
  2011-04-07

  Producenci słodyczy chcą uwolnienia rynku cukru

  Utrzymujący się niski poziom zapasów cukru oraz rosnąca konsumpcja nie prognozuje zbyt optymistycznie. Przeciwnie daje pewność, że w sezonie 2011-2012 ceny cukru pozostaną na wysokim poziomie.

• 
  2011-04-06

  Niemcy - Wprowadzono ograniczenia dla Polaków na cukier

  Mieszkańcy przygranicznych miejscowości skorzystali z okazji i zakupili tańszy cukier od Niemców.

• 
  2011-04-06

  Polska prezydencja w Unii Europejskiej, czyli nasza wódka za granicą

  Z okazji roku polskiej prezydencji w Unii Europejskiej, szykuje się duża akcja mająca na celu promocję naszej wódki.

• 
  2011-03-27

  W zeszłym sezonie kraje Wspólnoty wyeksportowały 3,37 mln ton frytek

  Spośród państw członkowskich Unii Europejskiej największymi producentami są Belgia, Holandia, a także Niemcy.

• 
  2011-03-25

  Rośnie eksport polskich słodyczy

  W porównaniu do 2009 roku, eksport słodyczy zwiększył się w 2010 roku o blisko 20 procent, czyli jego wartość wyniosła powyżej 818 mln euro. Również wartość importu wzrosła o tyle samo, bo do 393 mln euro.

• 
  2011-03-24

  Mieszkańcy Wrocławia wybierają słodziki zamiast cukru

  W niektórych miastach cena wynosząca 5 złotych za kilogram cukru jest standardem. Niestety w wielu osiedlowych sklepach zapłacimy nawet 6 złotych za jedno opakowanie. Nie dziwi więc nikogo to, że ludzie zaczynają oglądać się za tańszymi odpowiednikami cukru.

• 
  2011-03-14

  Relacja z VII Certyfikacji Jakości Wędlin Tradycyjnych Regionalnych

  W dniu 10 marca tego roku w Poznaniu odbyła się już siódma Certyfikacja Wędlin Tradycyjnych, która to skupiła nie tylko grono konsumentów, ale także wybitnych fachowców, gdzie pięknie pachniało, wyglądało i wyśmienicie smakowało.