Polski rynek wina rozwija się od kilku lat bardzo dynamicznie. Powstają nowe winnice, rośnie liczba producentów, rozwija się enoturystyka, a polskie wina coraz częściej pojawiają się w restauracjach, sklepach specjalistycznych oraz podczas wydarzeń promujących żywność regionalną.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–sierpień 2026 r. wartość wywozu produktów mlecznych z Polski wyniosła 2,6 mld EUR i była niższa o 8% niż w analogicznym okresie 2025 r. Udział produktów mlecznych w przychodach uzyskanych z eksportu towarów rolno-spożywczych ogółem wyniósł 7%. Jednocześnie na import tego asortymentu wydatkowano blisko 1,3 mld...
W dniach od 5 do 11 października bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen masła i mleka w proszku.
W USA pełne mleko w proszku zbywano po 4 663 USD/t, czyli drożej o 4,2% niż w poprzednim notowaniu, ale taniej o 1% niż przed rokiem.
W Stanach Zjednoczonych cena sera Cheddar osiągnęła poziom 3 538 USD/t i była wyższa o 2,9% niż w poprzednim notowaniu, ale niższa o 12% niż przed rokiem.
W USA cena OMP wynosiła 3 653 USD/t i była wyższa o 13,1% niż w poprzednim notowaniu. OMP było droższe o 31% niż 2025 roku.
W USA cena masła wynosiła 3 253 USD/t i była wyższa o 1,9% niż poprzednim notowaniu. Masło było tańsze o 36% niż 2025 roku.
W dniach od 4 do 11 października bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
W dniach od 4 do 11 października bieżącego roku odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia.
Ceny większości produktów mlecznych w lipcu 2026 r. były mniejsze niż w porównywalnym okresie 2025 roku.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W lipcu 2026 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 50,1 tys. ton i była wyższa o 1,5% niż przed miesiącem oraz o 6,5% niż w porównywalnym miesiącu 2025 roku.
