Produkcja serów, masła i mleka w proszku

W okresie styczeń – lipiec 2026 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 355,5 tys. ton i była większa o 6,6% niż w 2025 roku.

W lipcu 2026 r. wyprodukowano 34,9 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających, tj. więcej o 0,6% niż w poprzednim miesiącu, ale mniej o 2,4% niż w lipcu 2025 r.

W okresie styczeń – lipiec 2026 r. produkcja serów podpuszczkowych dojrzewających wyniosła 249,1 tys. ton i była wyższa o 2,4% niż w 2025 roku.

Produkcja masła w lipcu 2026 r. ukształtowała się na poziomie 23,5 tys. ton i była większa o 0,4% niż przed miesiącem oraz o 7,7% niż w tym samym miesiącu 2025 roku.

W okresie styczeń – lipiec 2026 r. produkcja masła wynosiła 187,7 tys. ton i była wyższa o 18,2% niż w porównywalnym okresie 2025 roku.

W lipcu 2026 r. wyprodukowano 13,6 tys. ton OMP, tj. mniej o 11,2% niż w czerwcu 2026 r., ale więcej o 33,6% niż w analogicznym miesiącu 2025 roku.

W okresie styczeń – lipiec 2026 roku produkcja odtłuszczonego mleka w proszku wynosiła 116,8 tys. ton i była wyższa o 33% niż w 2025 roku.

Produkcja PMP w lipcu 2026 r. wynosiła 1,6 tys. ton i była niższa o 2,6% niż miesiąc wcześniej, ale wyższa o 73,9% niż w lipcu 2025 roku.

W okresie styczeń – lipiec 2026 r. produkcja pełnego mleka w proszku wynosiła 12,9 tys. ton i była większa o 77,7% niż w analogicznym okresie 2025 roku.