Przetwórstwo spożywcze

2023-11-14

Polska znaczącym światowym eksporterem zagęszczonego soku jabłkowego

2023-01-12

Indeks cen produktów mlecznych FAO

• 
  2022-11-18

  Indeks cen produktów mlecznych FAO

  Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w październiku 2022 r. odnotowano ponowne spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.

• 
  2022-09-13

  Bezpieczeństwo domowych przetworów

  Przetwory warzywno-owocowe pozwalają zachować smak lata na dłużej.

• 
  2022-01-21

  Światowe ceny żywności spadły lekko w grudniu

  Indeks cen żywności FAO, który odzwierciedla międzynarodowe ceny najczęściej sprzedawanych artykułów spożywczych, osiągnął w grudniu wynik 133,7 pkt. Oznacza to spadek miesięczny indeksu o 0,9%, ale wciąż poziom wyższy aż o 23,1% w stosunku do grudnia 2020 roku.

• 
  2021-12-04

  Eksport cukru i wyrobów cukierniczych

  Eksport cukru i wyrobów cukierniczych w okresie styczeń–wrzesień 2021 r. wygenerował przychód w wysokości 2 mld EUR, co stanowiło 7% wpływów ze sprzedaży zagranicznej produktów rolno-spożywczych z Polski.

• 
  2021-10-20

  Polski handel zagraniczny produktami mlecznymi

  W okresie ośmiu miesięcy 2021 r. zwiększyły się przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską.

• 
  2021-10-07

  Rodzaje serów podpuszczkowych dojrzewających

  Cechy serów podpuszczkowych wynikają z szeregu czynników sanitarnych i technologicznych – począwszy od jakości surowca mleczarskiego, a skończywszy na produkcji charakterystycznej dla określonego gatunku sera.

• 
  2025-05-07

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (20.04.2025)

  Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2025-05-07

  Ceny produktów mlecznych w Polsce (20.04.2025)

  W dniach od 14 do 20 kwietnia bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen mleka w proszku i masła.

• 
  2025-05-06

  Ceny PMP na zagranicznych rykach

  W USA pełne mleko w proszku zbywano po 4 718 USD/t, podobnie jak w poprzednim notowaniu i jak przed rokiem.

• 
  2025-05-06

  Ceny OMP na zagranicznych rykach

  W USA cena OMP wynosiła 2 660 USD/t i była niższa o 7,3% niż w poprzednim notowaniu. OMP było droższe o 3% niż 2024 roku.

• 
  2025-05-06

  Ceny masła na rynkach zagranicznych

  W USA cena masła wynosiła 5 176 USD/t i była niższa o 2,1% niż w poprzednim notowaniu. Masło było tańsze o 16% niż 2024 roku.

• 
  2025-05-06

  Krajowe ceny produktów mlecznych

  Za masło w blokach krajowi producenci w styczniu 2025 r. otrzymywali cenę 38,05 zł/kg i była wyższa o 0,1% niż w grudniu 2024 oraz o 50,5% niż w roku poprzednim.

• 
  2025-05-05

  Rynek wina w Polsce

  Tradycje polskiego winiarstwa sięgają średniowiecza. Impuls do rozwoju winiarstwa w Polsce dało wstąpienie do Unii Europejskiej. Z danych na koniec I kwartału 2025 r. wynika, że mamy 673 plantatorów, którzy uprawiają winorośl na powierzchni 1023 ha, oraz 304 przedsiębiorców wykonujących działalność w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich.