Z uwagi na pandemię COVID-19 i ograniczenia w przemieszczaniu się wprowadzone w państwach członkowskich UE zmalał popyt na niektóre produkty, w tym w sektorze mleka i przetworów mlecznych.
Jak wynika ze wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–marzec 2020 r. wartość wywozu produktów mlecznych z Polski wyniosła 580 mln EUR - 2,47 mld zł i była o 0,3% większa niż przed rokiem.
Obserwowany na początku 2020 r. dalszy wzrost dostaw mleka na potrzeby przemysłu mleczarskiego wpływał stymulująco na rozwój krajowej produkcji większości trwałych produktów mleczarskich.
W trzecim tygodniu lipca 2020 r. na rynku krajowym zaobserwowano zwyżkę cen zbytu masła, przy jednoczesnym dalszej obniżce cen mleka w proszku. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 13 do 19 lipca 2020 roku wzrosła cena masła. Za to cena mleka w proszku spadła.
W okresie od 12 do 19 lipca 2020 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda, Mozzarella oraz Feta spadła.
W dniach 12-19.07.2020 r. odnotowano spadek większości cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena kefiru, masła oraz serwatki w proszku.
Zwiększające się światowe zapotrzebowanie na wyroby serowarskie oraz nieograniczony dostęp do rynku unijnego po akcesji Polski do UE spowodowały, że wywóz serów i twarogów do 2019 r. wykazywał tendencję zwyżkową.
Wartość polskiego importu artykułów rolno-spożywczych w miesiącach styczeń–maj 2020 r. wyniosła 9,3 mld EUR względem 9 mld EUR w tym samym czasie 2019 r.
W miesiącach styczeń–maj 2020 r. przychody z eksportu produktów mlecznych otrzymane przez krajową branżę mleczarską wyniosły 984 mln EUR - 4,29 mld zł i były niższe o 1% niż przed rokiem.
W dniach od 5 do 12 lipca 2020 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego. Za to cena masła w blokach i mleka w proszku spadła.
W okresie od 5 do 12 lipca 2020 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena Edamskiego, Feta oraz sera pleśniowego spadła.
W okresie styczeń–maj 2020 r. dodatnie saldo osiągnęło poziom 4,4 mld EUR, a więc o 11,2% wyższy niż przed rokiem.
