W Polsce marnuje się mniej więcej 9 mln t żywności rocznie. Około 50% – marnotrawią konsumenci. Reszta przepada podczas produkcji, dystrybucji i transportu jedzenia. Tymczasem prawie 2 mln osób w naszym kraju potrzebuje codziennego wsparcia w postaci żywności. Jak można im pomóc?
Na rynku krajowym w drugim tygodniu grudnia 2017 r. pogłębił się zniżkowy trend cen masła i mleka w proszku. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 11 do 17 grudnia 2017 roku spadła cena masła i mleka w proszku.
W dniach 10-17.12.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, jogurtu i serwatki w proszku wzrosła, a cena kefiru pozostała niezmienna.
Miód jest naturalnym produktem pszczół i jedną z najcenniejszych substancji odżywczych, jakich dostarcza nam natura.
Według prognoz Banku BGŻ BNP Paribas w 2018 roku ceny detaliczne żywności w Polsce będą przeciętnie o 1,5-2,5 proc. wyższe niż rok wcześniej. Skala podwyżek będzie mniej odczuwalna w porównaniu do 2017 roku, kiedy średnio w roku ceny żywności wzrosły o ok. 4,5 proc. W porównaniu do lat 2013-2016, gdy żywność drożała przeciętnie o zaledwie 0,1 proc. rocznie, wzrost cen...
W listopadzie globalne ceny wszystkich podstawowych artykułów mlecznych były mniejsze niż w październiku.
W październiku po raz pierwszy od marca br. zmalały ceny zbytu masła, z powodu wyraźnych obniżek cen tego tłuszczu na globalnych rynkach.
W okresie od 10 do 17 grudnia 2017 r. w Polsce odnotowano spadek cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Ementaler, sera pleśniowego i twarogu wzrosła.
W dniach od 4 do 10 grudnia 2017 roku spadła cena masła i mleka w proszku.
Tegoroczne zbiory warzyw gruntowych wyniosły 4,5 mln t, co oznacza poziom zbliżony do produkcji w 2016 r.
Policjanci zajmujący się zwalczaniem przestępczości gospodarczej zabezpieczyli ponad 8 i pół tony podrobionego mleka w proszku wartości 600 tysięcy złotych. Jak wynika z ustaleń towar trafiał poza granice Polski.
W latach 2015–2016, w wyniku głębokiej dekoniunktury na globalnym rynku mleka, polska branża mleczarska notowała pogorszenie wyników handlu zagranicznego. Jednak od początku 2017 r., wraz z ożywieniem światowego zapotrzebowania na produkty mleczarskie, zwiększają się przychody polskich przetwórców z eksportu tego asortymentu.
