Często się zdarza, że produkty spożywcze zawierają jakieś dodatki. Zazwyczaj są to aromaty, które mają nadać żywności lepszy smak oraz intensywniejszy zapach, a także zachęcić przez to konsumentów do zakupu towaru. Czy stosowane aromaty spożywcze mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia?
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 5 do 11 czerwca 2017 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego i pełnego mleka w proszku. Jedynie cena masła w blokach i odtłuszczonego mleka w proszku.
Tegoroczny sezon truskawkowy rozpoczął się później niż w zeszłym roku. Wiosenne spadki temperatur przyczyniły się do spowolnienia wegetacji i opóźnienia rozwoju roślin. W wyniku przymrozków część owoców na plantacjach truskawkowych została uszkodzona. W związku z tym ocenia się, że tegoroczne zbiory będą niższe niż w roku ubiegłym.
Według raportu FAO Food Outlook, w 2017 r. światowa wymiana produktami mleczarskimi wzrośnie o 1,0% do 71,8 mln t w ekwiwalencie mleka co oznacza, że przedmiotem światowego handlu stanie się 8,6% globalnej produkcji mleka w 2017 r.
Przeciętnie pięć godzin trwa impreza grillowa w Polsce – wynika z badania instytutu GfK Polonia. W okresie kwiecień – sierpień zwykle grillujemy dwa razy w miesiącu. Osoby organizujące grill wydają na niego ok. 280 zł, zaproszeni goście – ok. 100 zł.
Rząd pracuje nad przepisami, które mają ograniczać reklamy alkoholu. Według wstępnych deklaracji zmienić mogą się przepisy dotyczące napojów niskoprocentowych i regulacje dotyczące punktów sprzedaży. W Polsce – według danych PARPA – konsumpcja czystego alkoholu etylowego wynosi ok. 9,4 litrów rocznie na mieszkańca, co stawia nas poniżej średniej europejskiej....
W dniach 28.04-4.06.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego pasteryzowanego, mleka w proszku, śmietany i śmietanki spadła.
W okresie od 4 do 11 czerwca 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost cen większości serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar i serka wiejskiego zmalała.
W dniach od 29 maja do 4 czerwca 2017 roku wzrosła cena masła i mleka w proszku.
Na rynku krajowym na przełomie maja i czerwca 2017 r. odnotowano dalszy dynamiczny wzrost cen masła. Tendencje wzrostowe wykazują też ceny mleka w proszku oraz większość serów podpuszczkowych dojrzewających. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Według najnowszych prognoz FAO, w 2017 r. światowa produkcja mleka zwiększy się o 1,4% do 830,5 mln t. Oznacza to, że na rynek trafi o 11,2 mln t mleka więcej niż w 2016 r. a dynamika wzrostu będzie o 0,5 pkt. proc. wyższa od notowanej przed rokiem.
W okresie od 28 maja do 4 czerwca 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost cen większości serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego, Feta, sera pleśniowego i twarogu zmalała.
