W okresie styczeń–wrzesień 2016 r., w porównaniu z tym samym okresem 2015 r., ceny detaliczne mięsa wieprzowego obniżyły się o 0,3%, a mięsa drobiowego o 1,9%. Natomiast mięso wołowe podrożało o 0,3%.
Rozpoczęły się najważniejsze w Północnych Chinach targi importowanej żywności i jedne z najważniejszych targów w tym zakresie w całych Chinach – Anufood China 2016. Polska jest oficjalnym partnerem tegorocznej edycji.
W dniu 16 listopada w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie rozpoczęły się XXV Targi Mleczarskie Mleko–Expo 2016. Organizatorem tego wydarzenia jest Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej w okresie pierwszych ośmiu miesięcy 2016 r. w UE wyprodukowano 1,5 mln ton masła, o 8% więcej niż w porównywalnym okresie 2015 r.
W dniach 30.10-6.11.2016 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena masła, mleka spożywczego i serwatki w proszku wzrosła.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 31 października do 6 listopada 2016 roku.
W ocenie rolników punkty skupujące dokonują niezgodnej z rzeczywistością oceny kupowanych surowców dzięki czemu wpływają na obniżenie ich ceny. Zdaniem producentów konieczne jest wprowadzenie niezależnej oceny jakości sprzedawanych produktów rolnych.
W okresie od 30 października do 6 listopada 2016 r. w Polsce odnotowano spadek cen większości serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Mozzarella, Gouda, Ementaler, Podlaskiego, Zamojskiego i Morskiego wzrosła.
W październiku br. indeks światowych cen żywności FAO wzrósł wobec zmienionej wartości z września o 0,7% (1,2 pp.) do 172,6 pkt i był najwyższy od marca 2015 r. Poza lipcem indeks rósł od początku bieżącego roku. Zwyżkowały indeksy m.in. zbóż, nabiału oraz cukru, natomiast oleje i mięso potaniało. W skali roku żywność na świecie podrożała o 9,1%
Światowy wzrost popytu na produkty mleczarskie, w szczególności z Chin, a także USA, Filipin, Meksyku i Rosji spowodował, że po ponaddwuletnim okresie dekoniunktury globalny rynek mleka wszedł w fazę ożywienia. W wyniku czego od połowy 2016 r. zarówno na świecie, jak i w Polsce zwiększają się ceny zbytu artykułów mleczarskich, a w konsekwencji ceny skupu mleka.
Łączna produkcja napojów mlecznych w Polsce wyniosła 484,5 mln l i jednocześnie była o 0,1% mniejsza w skali roku. W pierwszych ośmiu miesiącach 2016 r. produkcja jogurtów w Polsce w zakładach zatrudniających co najmniej 50 osób w odniesieniu do analogicznego okresu sprzed roku obniżyła się o 5,1% do 265 mln l, przy czym pozostałych napojów mlecznych zwyżkowała o 6,7% do...
Dnia 1 listopada 2016 roku na otwartej po raz 175 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), ceny większości oferowanych produktów wykazywały wzrosty.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 24 do 30 października 2016 roku.
