Łódzka policja zatrzymała właściciela zakładu przetwórczego, co do którego istnieje podejrzenie, iż skupował martwe i chore zwierzęta. Mięso z nich sprzedawał najprawdopodobniej jako pełnowartościowy towar.
W styczniu 2013 roku ceny cukru workowanego były wyższe niż przed miesiącem, a ceny cukru białego odnotowały minimalny spadek.
Według danych podanych przez ARR, w styczniu 2013 roku ceny mleka surowego wzrosły.
Wraz z początkiem marca trwa nowy sezon prywatnego przechowalnictwa masła z unijnymi dopłatami.
W dniach od 4 do 10 marca 2013 roku spadła cena masła konfekcjonowanego oraz mleka w proszku. Z kolei wzrost stawek odnotowano w obrębie masła w blokach.
Parlament Europejski zagłosował za wydłużeniem kwotowania produkcji cukru i utrzymaniem ceny minimalnej na kwotowe buraki cukrowe do 2020 roku.
Z szacunków Komisji Europejskiej wynika, że tendencja spadkowa produkcji mięsa wołowego i cielęcego odczuwalna już w 2012 roku utrzyma się również w bieżącym i obniży się o kolejne 0,5%.
W 2012 roku zanotowano dobre wyniki w eksporcie drobiu z Polski. Dodatnie saldo w handlu zagranicznym żywcem, mięsem i przetworami z drobiu z Polski przekroczyło wartość 1 mld euro i było o 15,5% wyższa w porównaniu z rezultatem uzyskanym w roku poprzednim - podaje FAMMU/FAPA.
Badania mięsa wołowego pod kątem obecności w nim koniny trwają. Polscy kontrolerzy – zgodnie z unijnymi wytycznymi – w ubiegłym tygodniu zakończyli pobieranie ponad 150 próbek do testów. Podobne badania trwają również w pozostałych państwach UE. Wyniki mają być znane w ciągu kolejnych kilkunastu dni.
W ubiegłym roku w Polsce odnotowano dodatni bilans handlu mięsem wołowym oraz drobiowym, żywcem, przetworami, tłuszczami i mączkami zwierzęcym. Wyniósł on bowiem 1 mld 765 mln euro.
15 marca 2013 roku poznaliśmy wyniki tegorocznej Certyfikacji Jakości Tradycyjnych Wielkopolskich Wędlin. Uroczyste wręczenie certyfikatów odbyło się w czasie Gali V Ogólnopolskiego Spotkania Wielkanocnego Rzeźników i Wędliniarzy RP. Poniżej zamieszczamy protokół z certyfikacji.
Znamy wyniki tegorocznego Ogólnopolskiego Konkursu Wędliniarskiego 2013. Uroczyste wręczenie nagród odbyło się 15 marca 2013 roku w czasie Gali V Ogólnopolskiego Spotkania Wielkanocnego Rzeźników i Wędliniarzy RP. Poniżej zamieszczamy oficjalny protokół z Ogólnopolskich Wielkanocnych Konkursów Wędliniarskich.
W okresie od 4 do 10 marca 2013 roku zaobserwowano wzrost cen mleka zagęszczonego, serwatki w proszku, jogurtu naturalnego, śmietany oraz serów typu: Cheddar, Ementaler, Mozzarella i wiejskiego. W przypadku pozostałych przetworów mleczarskich odnotowano niewielkie spadki cen.
