W Brukseli o fałszowaniu mięsa
Obecnie celem naszych działań jest wyjaśnienie sytuacji związanej z podrabianiem produktów mięsnych oraz odbudowa zaufania konsumentów – podkreślali uczestnicy wczorajszego spotkania w Brukseli.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
-
2013-02-14 -
2013-02-14Wzrost światowego indeksu cen tłuszczów i olejów
Niemal przez 4 miesiące obserwowano stopniowy spadek światowego indeksu cen tłuszczów i olejów, który trwał aż do stycznia 2013 roku.
-
2013-02-14Przez żołądek do serca, czyli zakochani w jakości
Współczesny konsument wie czego chce. Spełnić jego najwyższe oczekiwania stara się coraz więcej producentów kierujących na rynek certyfikowane produkty QAFP. A efekt jest nie tylko smakowity, aromatyczny, ale także estetyczny. Oczy zaczynają przecież jeść, zanim spróbują tego usta... Potem pozostaje prawdziwa uczta dla podniebienia i smakosze, którzy po tak wyjątkowym...
-
2013-02-13Mięsny skandal trwa
Sprawa fałszowania przez polskie przedsiębiorstwa wołowiny wysyłanej do Irlandii trafiła pod lupę Agencji Bezpieczeństwa Wewnętrznego. Jednakże przeprowadzone przez Główny Inspektorat Weterynaryjny kontrole nie wykazały żadnych nieprawidłowości w tym względzie.
-
2013-02-12Ceny przetworów mlecznych w Polsce (28.01-03.02.2013)
W dniach od 28 stycznia do 3 lutego 2013 roku spadła cena masła i pełnego mleka w proszku. Z kolei wzrost cen odnotowano w obrębie odtłuszczonego mleka w proszku.
-
2013-02-12Walka o cukier. Producenci vs. UOKiK
Zarówno konsumenci jak i branża spożywcza podejrzewają zmowę cenową na rynku cukru, czemu z kolei zaprzeczają sami producenci. W związku z tym sprawą zajmie się jednak Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów.
-
2013-02-12Wzrost produkcji cukru w Meksyku (sezon 2012/2013)
Według najnowszych prognoz, w Meksyku w sezonie 2012/2013 zostanie wyprodukowane blisko 5,53 mln ton cukru, czyli o 12% więcej niż w poprzednim sezonie. Natomiast eksport tego surowca wzrośnie o niemal 29%, a głównym odbiorcą będą tu Stany Zjednoczone.
-
2013-02-12Mięso wołowe z koniną również w Niemczech?
O aferze z koniną w mrożonkach mówiły najpierw wszystkie media w Wielkiej Brytanii. Później głośno o tej sprawie było również we Francji i Szwecji. Teraz wygląda na to, że końskie mięso dodawano także do żywności na terenie Niemiec.
-
2013-02-12Produkty z koniną pod lupą Komisji Europejskiej
Sprawa koniny w produktach wołowych, wokół której toczy się głośna afera, zostanie wzięta pod obserwację przedstawicieli unijnych. W bieżącym tygodniu ministrowie rolnictwa oraz komisarz ds. zdrowia spotkają się by omówić ten coraz szerszy problem.
-
2013-02-11Skażona wątróbka dorszy z Bałtyku
Ministerstwo rolnictwa Meklemburgii-Pomorza Przedniego ostrzega przed spożywaniem wątróbki z bałtyckich dorszy, gdyż 200 gram tego produktu zawiera taką ilość toksyn, która zagraża ludzkiemu zdrowiu.
-
2013-02-11Słowacy kwestionują polskie masło
W słowackich sklepach były już produkty z solą drogową, nieświeże jajka, piersi kurczaka z niedozwolonymi substancjami, teraz media słowackie alarmują o polskim maśle z konserwantami oraz z emulgatorami.
-
2013-02-08Eksport mrożonych warzyw i owoców z Polski (styczeń-październik 2012)
Jak wynika z danych analityków Banku BGŻ, w okresie od stycznia do października 2012 roku poza polskie granice wysłano blisko 325 tysięcy ton mrożonych warzyw, co daje 17% przyrost w skali roku.
-
2013-02-08Wysoki poziom eksportu artykułów rolno-spożywczych z Polski w 2012 roku
Polskie towary rolno-spożywcze od wielu lat zyskują coraz większe znaczenie w handlu zagranicznym. Jest to zasługa zarówno stosowania nowoczesnych technologii przetwórczych i wysokiej jakości surowców, jak i produkowania, według oryginalnych receptur, tradycyjnych wyrobów, które są wysoko cenione na rynku międzynarodowym.
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy