Produkcja krajowych przetworów mlecznych
Notowany od początku 2020 r. wzrost dostaw mleka na potrzeby przemysłu mleczarskiego wpływał stymulująco na rozwój krajowej produkcji większości trwałych artykułów mleczarskich.
Notowany od początku 2020 r. wzrost dostaw mleka na potrzeby przemysłu mleczarskiego wpływał stymulująco na rozwój krajowej produkcji większości trwałych artykułów mleczarskich.
W pierwszych siedmiu miesiącach 2020 r. mniejsze wpływy, a więc poniżej 1 mld EUR uzyskano w wysyłce pozostałych grup towarowych.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W okresie styczeń–lipiec 2020 r. wysyłka cukru i wyrobów cukierniczych wygenerowała 1,3 mld EUR, co stanowiło 7% wpływów z całego eksportu produktów rolno-spożywczych z Polski.
W pierwszych siedmiu miesiącach 2020 r. zyski z eksportu produktów mlecznych otrzymane przez krajową branżę mleczarską kształtowały się na poziomie większym niż rok wcześniej.
W okresie siedmiu miesięcy 2020 r., podobnie jak w latach wcześniejszych, produkty rolno-spożywcze były eksportowane z Polski głównie na rynek unijny. Dostawy do krajów UE wygenerowały 15,2 mld EUR, co stanowiło 79% przychodów uzyskanych z wysyłki tych towarów ogółem.
W okresie siedmiu miesięcy 2020 r. zaobserwowano wzrost wartości eksportu towarów rolno-spożywczych z Polski.
W dniach 27.09.-04.10.2020 r. odnotowano spadek cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena mleka spożywczego pasteryzowanego, jogurtu naturalnego oraz serwatki w proszku wzrosła. Za to cena śmietany i śmietanki pozostała niezmienna.
W okresie od 27 września do 4 października 2020 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera twarogu i serka wiejskiego zmalała, a cena sera Gouda pozostała niezmienna.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 21 do 27 września 2020 roku wzrosła cena masła i pełnego mleka w proszku, a spadła cena odtłuszczonego mleka w proszku.
W okresie od 20 do 27 września 2020 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Mozzarella i Cheddar zmalała, a cena serka wiejskiego pozostała niezmienna.
W II kwartale 2020 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej wyrobów ciastkarskich i cukierniczych (w tym wyrobów czekoladowych z uwzględnieniem produktów dla dzieci i młodzieży). Objęto nią 72 producentów.