Ceny masła, mleka w proszku i serów – 30.08.2026
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 24 do 30 sierpnia bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen masła i mleka w proszku.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w sierpniu 2026 r. odnotowano wzrost wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
W USA pełne mleko w proszku zbywano po 4 696 USD/t, czyli taniej o 1,4% niż w poprzednim notowaniu oraz o 2% niż przed rokiem.
W USA cena OMP wynosiła 3 317 USD/t i była niższa o 5,5% niż w poprzednim notowaniu. OMP było droższe o 16% niż 2025 roku.
W USA cena masła wynosiła 3 546 USD/t i była niższa o 4,2% niż poprzednim notowaniu. Masło było tańsze o 35% niż 2025 roku.
W czerwcu 2026 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 49,2 tys. ton i była niższa o 2,8% niż przed miesiącem, ale wyższa o 7,9% niż w porównywalnym miesiącu 2025 roku.
W czerwcu 2026 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 275,1 mln litrów i była niższa o 11,1% niż przed miesiącem oraz o 6,8% niż w czerwcu 2025 r.
Każdy producent wina, który zamierza wyrabiać wino lub moszcz winogronowy z winogron w danym roku winiarskim, zobowiązany jest złożyć do Dyrektora Generalnego KOWR informację o zamiarze wyrobu wina na dany rok winiarski. Ostateczny termin złożenia informacji na rok winiarski 2026/2027 to 15 września br.
Za masło w blokach krajowi producenci w czerwcu 2026 r. uzyskiwali cenę 30,96 zł/kg i była niższa o 0,9% niż w maju 2026 r. oraz o 15,7% niż w czerwcu 2025 r.
W Stanach Zjednoczonych cena sera Cheddar osiągnęła poziom 3 540 USD/t i była wyższa o 12,4% niż w poprzednim notowaniu, ale niższa o 2% niż przed rokiem.
W dniach od 23 do 30 sierpnia bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
W dniach od 23 do 30 sierpnia bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen serów w skali tygodnia.