Maliny spożywane są w postaci świeżej oraz przetworzonej jako mrożonki, konfitury, dżemy, kompoty oraz soki.
W Polsce w wykazie gatunków odmian prowadzonym przez Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych do krajowego rejestru wpisanych zostało 21 odmian maliny właściwej.
Popularnymi odmianami malin uprawianymi w kraju są m.in.: Polana, Polka, Glen Ample, Laszka, Poranna Rosa, Radziejowa i Sokolica.maliny,
Polska jest liderem na rynku malin w Unii Europejskiej z 45% udziałem w produkcji oraz piątym producentem na świecie, tj. zajmuje miejsce po Rosji, Meksyku, Serbii i USA. Ponadto liczącym się producentem wśród krajów UE jest również Portugalia i Hiszpania, z udziałem w produkcji tych owoców po 19%.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
sxc.hu