Rynek kalafiorów we Francji

Rynek kalafiorów we Francji

W 2015 roku warzywa te uprawiane będą na całkowitym obszarze 17,1 tys. ha, a więc to o 2% mniej  stosunku do roku poprzedniego. Wstępnie wielkość produkcji oceniono na 275,3 tys. ton, a zatem jest to spadek o 18% w odniesieniu do danych za rok poprzedni i o 22% mniej w porównaniu do średniej wielkości produkcji z ostatnich pięciu lat. Zdecydowanym liderem jest część zachodnia Francji, gdzie oczekiwane zbiory to aż 247 tys. ton.

W 2014 roku Francuzi wysłali łącznie 158,5 tys. ton kalafiorów, przy czym 150 tys. ton trafiło na pozostałe rynku unijne, w tym do Niemiec - 56 tys. ton. W tym samym czasie francuski import wyniósł 50 tys. ton z czego 36 tys. ton to kalafiory przywiezione z Hiszpanii.