Jeśli nie ziemniaki to... banany

Naukowcy zbadali skutki zmiany klimatu na 22 najważniejszych światowych surowcach rolnych. Na postawie wyników doszli oni do wniosku, że uprawy trzech najbogatszych w kalorie roślin: kukurydzy, ryżu i pszenicy zmniejszają się ze względu na wzrost temperatury. Jest bardzo prawdopodobne, że ucierpią również ziemniaki hodowane w chłodniejszym klimacie.
 

Zdaniem specjalistów w takiej sytuacji to właśnie banany mogą stać się ważnych źródłem pożywienia dla wielu krajów rozwijających się. W wielu regionach będą dominować także maniok oraz chińska fasola.
 

Według ekspertów, ludzkość będzie musiała przyzwyczaić się do nowych nawyków żywieniowych i zróżnicowanego menu ze względu na rosnące trudności w uprawie tradycyjnej roślinności. 

Jak się zapatrujecie na schabowego z bananami?