Ceny żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego (14.08.2022)
W dniach od 8 do 14 sierpnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego, wieprzowego i kurcząt brojlerów, a także żywca indyczego.
W dniach od 8 do 14 sierpnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego, wieprzowego i kurcząt brojlerów, a także żywca indyczego.
Jak wskazują dane zaprezentowane przez Grzegorza Dybowskiego z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w październiku 2017 r. 239 tys. ton mięsa drobiowego, a więc więcej o 6,2% niż przed miesiącem i o 10,1% niż przed rokiem.
Według ekspertów resortu rolnictwa w analizowanym czasie na krajowym rynku podrobów drobiowych, najbardziej podrożały nogi z kurczaka o 9% do 5031 zł/t. Najwięcej za ten produkt uzyskiwano w makroregionie południo-wschodnim – 5470 zł/t, a najmniej w północnym – 4500 zł/t.
W dniach od 15 do 21 lutego bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen kurcząt brojlerów, żywca wieprzowego, indyczego, a także żywca wołowego.
W dniach od 3 do 9 października bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego, kurcząt brojlerów, a także wzrost cen żywca indyczego i stabilizację cen żywca wołowego.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 19 do 26 stycznia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost cen drobiu.
W dniach od 4 do 10 listopada bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.
W dniach od 11 do 17 czerwca 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego i indyków.
Najwięcej drobiu, wśród krajów UE, podobnie jak przed rokiem ubija się w Polsce.
Jak wynika przewidywań ekspertów FAO globalna produkcja drobiu w 2019 r. wzrośnie o 4,7% i odnosić się będzie do wszystkich kontynentów, tj. w Azji o 9%, Afryce o 0,5%, Ameryce Centralnej o 2,5%, Ameryce Południowej o 2,5%, Ameryce Północnej o 2,4%, Europie o 2,6% i Oceanii o 1,8%.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Komisja Europejska opublikowała krótkoterminową prognozę produkcji zwierzęcej.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Według wstępnych danych GUS w styczniu 2023 r. do podmiotów skupujących dostarczono 422 tys. ton żywca rzeźnego, a więc więcej o 2% niż w grudniu 2022 r. oraz o 3% niż przed rokiem.