Rynek produktów mleczarskich w Polsce (29.10.2023)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 6 do 12 września bieżącego roku wzrosła cena masła i odtłuszczonego mleka w proszku. Jedynie cena pełnego mleka w proszku pozostała niezmienna.
W dniach od 3 do 10 marca bieżącego roku odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda zmalała.
W dniach od 22 do 28 października 2018 roku spadła cena mleka w proszku i masła.
W dniach od 3 do 9 stycznia bieżącego roku wzrosła cena masła w blokach i pełnego mleka w proszku. Za to cena masła konfekcjonowanego i odtłuszczonego mleka w proszku zmalała.
W USA cena masła wynosiła 3 624 USD/t i była niższa o 1,7% niż poprzednim notowaniu. Masło było tańsze o 38% niż w 2024 roku.
Unia Europejska zajmuje drugą pozycję, po Indiach, w globalnym rankingu największych producentów masła. Jednocześnie UE, tuż po Nowej Zelandii, należy do grona liczących się eksporterów tego tłuszczu.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa od czerwca 2020 r. dynamicznie zwiększa się indeks światowych cen produktów mlecznych FAO.
W minionym roku produkcja mleka płynnego wyniosła 3 239,1 mln litrów, a więc o 3,1% więcej niż w porównywalnym okresie poprzedniego roku.
W dniach od 24 do 30 marca bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen mleka w proszku i masła.
W październiku 2023 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 285,6 mln litrów i była większa o 1,1% niż przed miesiącem, ale niższa o 5,9% niż w październiku 2022 r. W okresie styczeń – październik produkcja mleka płynnego wyniosła 2 904,6 mln litów i była niższa o 4,1% niż w porównywalnym okresie 2022 roku.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
We wrześniu 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 43,5 tys. ton i była niższa o 4% niż przed miesiącem, ale wyższa o 3,3% niż w porównywalnym miesiącu 2023 roku.
W dniach od 11 do 18 sierpnia bieżącego roku w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.