Sytuacja cenowa na rynku mleka, masła i OMP w Polsce (marzec 2013)
W 2012 r. dobra koniunktura na rynku mleczarskim spowodowała, że pomimo znaczącego wzrostu towarowej produkcji mleka, jego ceny utrzymały się na relatywnie wysokim poziomie.
W 2012 r. dobra koniunktura na rynku mleczarskim spowodowała, że pomimo znaczącego wzrostu towarowej produkcji mleka, jego ceny utrzymały się na relatywnie wysokim poziomie.
W dniach od 1 do 7 kwietnia 2013 roku spadła cena masła w blokach i pełnego mleka w proszku, a cena masła konfekcjonowanego oraz odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła.
Dnia 2 kwietnia 2013 roku na 89 aukcji internetowej platformy handlowej GDT, zanotowano dynamiczny wzrost cen wszystkich produktów mleczarskich oprócz pełnotłustego mleka w proszku.
W dniach od 25 do 31 marca 2013 roku spadła cena masła w blokach i pełnego mleka w proszku, a cena masła konfekcjonowanego oraz odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła.
W okresie od 25 do 31 marca 2013 roku zanotowano w Polsce w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich. Spadki dotyczyły jedynie mleka w proszku, mleka zagęszczonego i mleka pasteryzowanego.
Według danych GUS w lutym 2013 roku dostawy surowca do mleczarni spadły o ponad 7 proc. w relacji miesięcznej (był to jednak między innymi efekt statystyczny wywołany mniejszą liczbą dni niż w styczniu) i wyniosły 703,8 mln litrów.
W 2012 roku zanotowano rekordowo wysoki eksport produktów mleczarskich z Polski.
W dniach od 18 do 24 marca 2013 roku spadła cena masła oraz mleka w proszku.
W okresie od 18 do 24 marca 2013 roku zaobserwowano w Polsce nieznaczne wahania cen przetworów mleczarskich. Szczegółowe ich zestawienie znajdziecie poniżej.
Dnia 19 marca 2013 roku na otwartej po raz 88 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), odnotowano dynamiczne wzrosty cen wszystkich przetworów mlecznych poza koncentratem białek mlecznych – informuje FAMMU/FAPA.
W dniach od 11 do 17 marca 2013 roku spadła cena pełnego mleka w proszku. Z kolei wzrost stawek odnotowano w obrębie masła i odtłuszczonego mleka w proszku.
W dniach od 4 do 10 marca 2013 roku spadła cena masła konfekcjonowanego oraz mleka w proszku. Z kolei wzrost stawek odnotowano w obrębie masła w blokach.
W okresie od 4 do 10 marca 2013 roku zaobserwowano wzrost cen mleka zagęszczonego, serwatki w proszku, jogurtu naturalnego, śmietany oraz serów typu: Cheddar, Ementaler, Mozzarella i wiejskiego. W przypadku pozostałych przetworów mleczarskich odnotowano niewielkie spadki cen.
W dniach od 24 lutego do 3 marca 2013 roku spadła cena masła konfekcjonowanego oraz mleka w proszku. Z kolei wzrost stawek odnotowano w obrębie masła w blokach.