Świadectwa zostały opracowane na podstawie wzorów zatwierdzonych na mocy Decyzji Komisji Unii Celnej nr 607 z dnia 07.04.2011. Są one drukowane na specjalnie zabezpieczonym papierze i dostępne u powiatowych lekarzy weterynarii.
Od stycznia 2018 roku utrzymuje się zniżkowy trend ceny skupu mleka.
Po 2017 r. w którym produkcja wołowiny w Unii Europejskiej zwiększyła się o 0,1%, eksport wzrósł o 9,1%, import zmalał o 6,2%, a spożycie wołowiny obniżyło się o 0,7%, w 2018 r. trendy mogą się odwrócić.
Na koniec 2017 roku pogłowie krów mlecznych ukształtowało się w granicy 2 153 tys. sztuk i było o 1,1% wyższe niż w grudniu 2016 r.
Od początku 2018 roku na rynku mleka utrzymują się trendy zniżkowe.
W 2017 r. bilansowe spożycie mleka wyniosło 223 litry w przeliczeniu na jednego mieszkańca i było o 1 litr - 0,5% wyższe niż w 2016 r. i o 49 litrów - 28% niż w 2004 r.
W Polsce konsumpcja wołowiny w latach 2012–2015 utrzymywała się w granicy poniżej 2 kg na osobę.
W 2017 r. utrzymujące się globalne zapotrzebowanie na wołowinę przyczyniło się do 10% wzrostu wysyłki produktów wołowych z UE.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Międzynarodowa Sieć Porównywania Gospodarstw - Mleczarska Sieć Badawcza (IFCN Dairy Network) w opublikowanym raporcie przedstawiła prognozy dla globalnego rynku mleka na najbliższe 13 lat.
Pogłowie bydła w grudniu 2017 roku wynosiło 6 035,5 tys. szt. i był o 1,1% - 65,3 tys. szt. większe niż przed rokiem, ale o 1,8% - 107,6 tys. szt. mniejsze niż w czerwcu 2017 r.
Na X Ogólnopolską Wystawę Bydła Hodowlanego i XXV Regionalna Wystawę Zwierząt Hodowlanych do Szepietowa przybył Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jan Krzysztof Ardanowski.