Rynek produktów mleczarskich w Polsce (17-23.12.2012)
W okresie od 17 do 23 grudnia 2012 roku zanotowano spadek cen mleka w proszku i mleka zagęszczonego. W pozostałych przypadkach ceny poszły w górę.
W okresie od 17 do 23 grudnia 2012 roku zanotowano spadek cen mleka w proszku i mleka zagęszczonego. W pozostałych przypadkach ceny poszły w górę.
Na przestrzeni 2012 roku zanotowano spadek cen PMP oraz wzrost cen w przypadku serów Gouda i Edamskiego.
W drugim półroczu 2012 roku na unijnym rynku odnotowano systematyczny wzrost cen mleka w punktach skupu.
Jak wynika z danych zebranych przez GUS, koniec roku 2012 przyniósł podwyżki cen w punktach skupu mleka. Tylko w listopadzie 2012 roku za ten surowiec płacono średnio 121,64 zł/hl, czyli o 3% więcej niż w poprzednim miesiącu.
Jak podaje Główny Urząd Statystyczny ceny żywca wieprzowego w skupie wynosiły w listopadzie 2012 roku 5,72 zł/kg i były niższe o 3,5% w porównaniu z poprzednim miesiącem, ale wyższe o 9,9% w stosunku do listopada 2011 roku.
W okresie od 10 do 16 grudnia 2012 roku wzrosły średnie ceny mleka 82% tł., zagęszczonego, pasteryzowanego i serwatki w proszku. Obniżki zanotowano w przypadku mleka spożywczego UHT, jogurtu, kefiru i śmietany.