Rynek mleka w Polsce [grudzień 2012]
Z danych GUS wynika, iż w grudniu ubiegłego roku wyraźnie wyhamowała dynamika wzrostu skupu mleka.
Z danych GUS wynika, iż w grudniu ubiegłego roku wyraźnie wyhamowała dynamika wzrostu skupu mleka.
W listopadzie ubiegłego roku zanotowano poprawę wyników handlu zagranicznego przetworami mleczarskimi. W tym okresie wolumen eksportu uległ poprawie o blisko 10% w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego i ukształtował się na poziomie 114,1 mln euro.
18 stycznia 2013 roku ruszył edukacyjno – informacyjny projekt "Dzieciaki Mleczaki" skierowany do dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym oraz ich rodziców.
W okresie od 7 do 13 stycznia 2013 roku w Polsce odnotowano w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich. Spadki dotyczyły jedynie mleka zagęszczonego, jogurtu naturalnego oraz śmietany.
W dniach od 7 do 13 stycznia 2013 roku, zanotowano spadek cen większości serów w Polsce. Wyjątek stanowiły sery typu: Edamski, Cheddar, Podlaski i twaróg min. 40% tł.
W dniach od 31 grudnia 2012 do 6 stycznia 2013 roku zanotowano wzrost cen większości serów w Polsce. Spadki dotyczyły jedynie sera Edamskiego, Cheddar i twarogu min. 40% tł. Natomiast bez zmian w cenie pozostały sery typu Radamer i Feta.
W okresie od 17 do 23 grudnia 2012 roku zanotowano spadek cen mleka w proszku i mleka zagęszczonego. W pozostałych przypadkach ceny poszły w górę.
Na przestrzeni 2012 roku zanotowano spadek cen PMP oraz wzrost cen w przypadku serów Gouda i Edamskiego.
W okresie od 10 do 16 grudnia 2012 roku wzrosły średnie ceny mleka 82% tł., zagęszczonego, pasteryzowanego i serwatki w proszku. Obniżki zanotowano w przypadku mleka spożywczego UHT, jogurtu, kefiru i śmietany.
W okresie od 3 do 9 grudnia 2012 roku zanotowano nieznaczne wzrosty cen przetworów mleczarskich w porównaniu z poprzednim tygodniem. Spadki obserwowano jedynie w przypadku mleka w proszku, serwatki w proszku i kefiru.
Według Federalnej Służby Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego z dniem dzisiejszym (10.12.2012) zostanie wstrzymany import niektórych produktów mlecznych z kilku przedsiębiorstw zajmujących się produkcją mleka w Niemczech, zwłaszcza w Bawarii.
W dniu 15 sierpnia 2012 roku zakończył się sezon prywatnego przechowalnictwa masła z unijnymi dopłatami (PSA).
W okresie od 11 do 18 listopada 2012 roku wzrosły średnioważone ceny masła w Polsce, a także masła w blokach i OMP w porównaniu z poprzednim tygodniem.
W dniach od 11 do 18 listopada bieżącego roku zanotowano liczne spadki średnich cen produktów mleczarskich na rynku wewnętrznym Unii Europejskiej.
Według danych, w okresie od stycznia do sierpnia bieżącego roku do zakładów mleczarskich w Unii Europejskiej dostarczono blisko 95,2 mln ton, czyli o 1% więcej niż w roku minionym.