Rynek mięsa w Polsce (19.08.2018)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 13 do 19 sierpnia 2018 roku wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku, a także cena masła. Jedynie cena pełnego mleka w proszku zmalała.
W dniach od 13 do 19 sierpnia 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i drobiowego, a także spadek cen żywca wołowego.
Ceny kurcząt brojlerów na rynku UE od początku 2018 r. wykazują nieznaczny trend zwyżkowy.
W dniach od 13 do 19 sierpnia 2018 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen zbytu indyków, a także wzrost cen półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych oraz tuszek kurcząt.
Od początku sierpnia 2018 r. ceny zbytu masła w blokach, po spadkach w lipcu br., ponownie się zwiększały. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W Polsce w lipcu 2018 r. przerwana został obserwowany w pierwszym półroczu br. zniżkowy trend cen mleka.
W dniach od 6 do 12 sierpnia 2018 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen zbytu tuszek kurcząt, a także wzrost cen półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych oraz indyków.
W dniach od 6 do 12 sierpnia 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca drobiowego, wieprzowego, a także żywca wołowego.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 30 lipca do 5 sierpnia 2018 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj klasy M.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 30 lipca do 5 sierpnia 2018 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano spadek cen kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych.
W okresie od 30 lipca do 5 sierpnia 2018 r. w Polsce odnotowano wzrost cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, sera Mozzarella oraz twarogu min. 40% spadła.
W dniach 30.07 - 05.08.2018 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Ceny mleka spożywczego UHT, masła, mleka zagęszczonego oraz mleka w proszku poszybowały spadły.