Dni kultury pasterskiej Karpat

Konferencji towarzyszył kilkudniowy redyk i wypas podhalańskich owiec na krakowskich Błoniach.

Marek Sawicki wyraził swoje poparcie dla pomysłu promocji kultury pasterskiej na terenie całych Karpat. Poinformował, że podczas konferencji postanowiono o zorganizowaniu w 2013 r. wielkiego europejskiego redyku, czyli uroczystego wyjścia owiec na pastwiska. Szlak tego międzynarodowego wydarzenia miałby przebiegać przez Rumunię, Słowację i Polskę. Organizatorzy planują zaprosić do udziału również Ukrainę.

Według ministra rolnictwa takie spotkania są doskonałą okazją do promocji regionu oraz tradycyjnych metod produkcji żywności. Ponadto, zarówno konferencja jak i redyk na Błoniach były miejscem debaty na rzecz Europy wolnej od organizmów genetycznie modyfikowanych.