Moc witamn w truskawkach
Truskawki odznaczają się bogatymi walorami smakowymi, będąc jednocześnie dobrym źródłem składników bioaktywnych.
Truskawki odznaczają się bogatymi walorami smakowymi, będąc jednocześnie dobrym źródłem składników bioaktywnych.
Eksport truskawek świeżych odbywa się na znacznie mniejszą skalę niż truskawek mrożonych.
W latach 2016–2024 z Polski wywożono rocznie 60–118 tys. ton truskawek mrożonych, co stanowiło 34–60% udziału w krajowych zbiorach truskawek.
Produkcja truskawek prowadzona jest głownie w mniejszych gospodarstwach rodzinnych, gospodarujących na plantacjach o powierzchni od 1 do 10 ha.
Znaczący wolumen krajowych zbiorów truskawek kierowany jest na eksport.
Wolumen eksportu jabłek z Polski wyniósł 784 tys. ton, tj. mniej o 4% niż przed rokiem.
W 2024 r. wartość eksportu z Polski owoców i przetworów owocowych ukształtowała się na poziomie 2 mld EUR, tj. wyższym o 10% niż przed rokiem, co stanowiło 4% wpływów ze sprzedaży zagranicznej produktów rolno-spożywczych z Polski. Owoce i przetwory owocowe krajowi eksporterzy kierowali głównie do krajów UE.
W 2024 r. wartość eksportu mrożonek owocowych z Polski ukształtowała się na poziomie 592 mln EUR, czyli wyższym o 1% niż przed rokiem. Mrożonki owocowe krajowi eksporterzy kierowali przede wszystkim do krajów UE.
W latach 2016–2024 z Polski wywożono rocznie 60–118 tys. ton truskawek mrożonych, co stanowiło 34–60% udziału w krajowych zbiorach truskawek.
Truskawki odznaczają się bogatymi walorami smakowymi, będąc jednocześnie dobrym źródłem składników bioaktywnych.
Sezon truskawkowy trwa w najlepsze, a Polska po raz kolejny potwierdza swoją pozycję jako jeden z głównych producentów tych owoców w Europie. Według najnowszego raportu przygotowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, nasz kraj jest drugim największym producentem truskawek w Unii Europejskiej. W 2024 roku osiągnęliśmy poziom 15% unijnej produkcji.
Produkcja truskawek prowadzona jest przede wszystkim w mniejszych gospodarstwach rodzinnych, gospodarujących na plantacjach o powierzchni od 1 do 10 ha.
Stwierdzono wyraźne zmiany ukierunkowane na odmłodzenie nasadzeń w sadach gruszowych. Tym samym udział sadów najmłodszych (do 4 lat) zwiększył się o 15,5 p.proc. i wyniósł 26,5%, natomiast udział plantacji w wieku 15–24 lat zmniejszył się o 6 p.proc. do 15,2%.