Spadek produkcji bydła w Unii Europejskiej (I-IV 2013)
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że od początku roku do końca kwietnia produkcja bydła w UE-27 spadła o 3,5% - podała FAMMU/FAPA.
Partner serwisu Bydło i mleko
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że od początku roku do końca kwietnia produkcja bydła w UE-27 spadła o 3,5% - podała FAMMU/FAPA.
W dniach od 12 do 18 sierpnia 2013 roku obserwowano nieznaczne wzrosty cen większości przetworów mleczarskich w Polsce. Spadki notowano jedynie w przypadku: mleka w proszku, mleka zagęszczonego oraz jogurtu naturalnego.
W dniach od 12 do 18 sierpnie 2013 roku wzrosły ceny większości gatunków serów w Polsce. Na stabilnym poziomie pozostała Mozzarella, natomiast spadkowi uległy ceny serów: Gouda, Feta i serków wiejskich.
Poniżej prezentujemy podsumowanie rynku mleka w Polsce w czerwcu 2013 r., opracowane w miesięcznym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.
Jak wykazują dane, w czerwcu 2013 roku zakupiono 835 mln litrów mleka, czyli o 3,5% mniej w stosunku do poprzedniego miesiąca. To również spadek o 1% w relacji rocznej.
Z najnowszych danych GUS wynika, że w siódmym miesiącu bieżącego roku cena za hektolitr mleka w skupie wzrosła o prawie 2% wobec czerwca i ukształtowała się na poziomie 129,8 zł. Z kolei w relacji rocznej zwyżka wyniosła 15% - podaje Bank BGŻ.
Według danych podanych przez ARR, w czerwcu 2013 roku ceny mleka surowego wzrosły.
Od czasu zwyżek jakie miały miejsce pod koniec marca i na początku kwietnia bieżącego roku, ceny masła w Unii Europejskiej wykazują niewielkie wahania - poinformowała FAMMU/FAPA, foto:
W dniach od 5 do 11 sierpnia 2011 roku notowano nieznaczne spadki cen większości przetworów mleczarskich w Polsce. Wzrost dotyczył tylko masła i mleka zagęszczonego.
W okresie od 5 do 11 sierpnia 2013 roku obserwowano niewielkie wzrosty cen serów w Polsce wobec notowań sprzed tygodnia, za wyjątkiem serów pleśniowych.
W związku z rosnącymi cenami przetworów mlecznych oraz przewidywaną niższą niż zakładano podażą w skali światowej, praktycznie od czerwca 2012 roku obserwowana była zwyżkowa tendencja przeciętnych cen skupu mleka oferowanych przez największe unijne firmy mleczarskie. Trend ten został przerwany dopiero w grudniu gdy odnotowano 1,3% zniżkę - podaje FAMMU/FAPA.
Dnia 3 sierpnia 2013 roku, przedstawiciele największej spółdzielni mleczarskiej na świecie – Fonterry poinformowali, że niektóre pochodzące z marca ubiegłego roku produkty mogły być skażone bakteriami i wywoływać zatrucie jadem kiełbasianym - podaje FAMMU/FAPA.
Jak informują eksperci Banku BGŻ od początku 2013 roku cena byków w kategorii do 2 lat w ubojniach monitorowanych przez MRiRW wyrażona w masie poubojowej ciepłej obniżyła się o 11% osiągając w tygodniu 15-21.07.2013 poziom 12 252 zł/ton.