Skup mleka w UE
W październiku 2023 roku skup mleka został ograniczony w czternastu krajach członkowskich, w relacji rocznej.
W październiku 2023 roku skup mleka został ograniczony w czternastu krajach członkowskich, w relacji rocznej.
Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka od 1 lipca 2006 roku przejęła realizowanie zadań z zakresu oceny wartości użytkowej bydła.
W Polsce od wielu lat odnotowywany jest systematyczny wzrost skupu mleka.
Po utrzymującym się trendzie wzrostowym w 2022 roku, od stycznia 2023 roku następuje korekta ceny mleka, która delikatnie wyhamowała od września i utrzymuje się w następnych miesiącach.
W okresie pierwszych ośmiu miesięcy 2023 r. w Polsce utrzymywał się spadek cen skupu mleka surowego, który we wrześniu 2023 r. uległ odwróceniu.
02 lutego 2024 roku w Warszawie odbyła się 10. Edycja Forum Sektora Wołowiny „Produkcja zrównoważona - szanse i zagrożenia” ze specjalnym udziałem ministra rolnictwa i rozwoju wsi Czesława Siekierskiego oraz unijnego komisarza ds. rolnictwa Janusza Wojciechowskiego. W wydarzeniu wzięło udział ponad 300 osób ze świata nauki, polityki oraz hodowcy bydła z krajów UE i całego...
Indeks cen produktów mlecznych FAO Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa grudzień 2023 r. był trzecim miesiącem z rzędu, w którym zaobserwowano zwyżkę wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
W czasie pierwszych trzech kwartałów 2023 r., pomimo nieznacznego spadku produkcji surowca w niektórych regionach świata, utrzymała się umiarkowana, zwyżkowa tendencja w globalnej produkcji mleka, co determinowane było głównie jej dalszym rozwojem na kontynencie azjatyckim oraz w Ameryce Północnej i Środkowej.
Na rynku krajowym w okresie pierwszych ośmiu miesięcy 2023 r. utrzymywała się obniżka cen skupu mleka surowego, który we wrześniu 2023 r. uległa odwróceniu.
Dalszy umiarkowany rozwój produkcji prognozowany jest też w Unii Europejskiej, która należy do kluczowych globalnych producentów i eksporterów mleka oraz produktów mlecznych.
Polska, po Niemczech i Francji, zajmuje trzecie miejsce wśród krajów UE pod kątem liczebności stada krów mlecznych z 10% udziałem w unijnym pogłowiu krów mlecznych.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa listopad 2023 r. był drugim miesiącem z rzędu, w którym zaobserwowano wzrost wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO, po obniżce trwającej od stycznia do września br.
Światowy rynek mleka od początku 2023 r. charakteryzował się wzrostem produkcji u największych eksporterów produktów mlecznych, spowodowanym opłacalnością produkcji surowca przy jednoczesnej redukcji globalnego zapotrzebowania, m.in. ze względu na malejącą globalną siłę nabywczą konsumentów.