Eksport produktów mięsnych
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–październik 2022 r. wartość wywozu produktów wołowych i cielęcych z Polski wyniosła blisko 2 mld EUR i była o 33% większa niż w analogicznym okresie 2021 r.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–październik 2022 r. wartość wywozu produktów wołowych i cielęcych z Polski wyniosła blisko 2 mld EUR i była o 33% większa niż w analogicznym okresie 2021 r.
Na rynku krajowym kontynuowana była zwyżka cen skupu mleka surowego zapoczątkowana w lutym 2022 r.
W Polsce podaż mleka surowego do skupu w 2022 r., pomimo miesięcznych wahań, utrzymuje się na poziomie większym niż przed rokiem.
Unia Europejska należy do najważniejszych globalnych producentów i eksporterów mleka oraz produktów mlecznych.
Według prognozy Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) w całym 2022 r. światowa produkcja wołowiny zwiększy się o 1% do 58,7 mln ton.
W dniu 5 grudnia 2022 roku w trybie online odbyło się posiedzenie Obserwatorium Rynku Mleka.
W Polsce produkcja wołowiny kilkukrotnie przewyższa krajowe zużycie.
Od początku 2021 r. do maja 2022 r. ceny zakupu bydła rzeźnego, zarówno na rynku unijnym, jak i w Polsce systematycznie się zwiększały, stymulowane wyższym zapotrzebowaniem na asortyment wołowy, przy ograniczonej podaży oraz wysokich kosztach produkcji.
W Polsce notowany jest zwyżkowy trend w spożyciu mleka i jego przetworów.
Od początku 2021 r. do maja 2022 r. ceny zakupu bydła rzeźnego, zarówno na rynku unijnym, jak i w Polsce systematycznie się zwiększały, stymulowane rosnącym zapotrzebowaniem na asortyment wołowy, przy ograniczonej podaży oraz wysokich kosztach produkcji.
W okresie styczeń–lipiec 2022 r. uboje przemysłowe bydła, ale bez cieląt wyniosły 624 tys. ton w wadze żywej i były o 3% niższe niż przed rokiem.
Unia Europejska należy do najważniejszych globalnych producentów i eksporterów mleka oraz produktów mlecznych.
We wrześniu 2022 r. na rynku krajowym kontynuowany była zwyżka cen skupu mleka surowego.