Nowa epidemia?
Coraz więcej bydła choruje na wirusową biegunkę bydła (BVD). Najlepszym rozwiązaniem jest profilaktyka. Niestety bardzo często odpowiednia szczepionka na tą chorobę jest trudno dostępna.
Coraz więcej bydła choruje na wirusową biegunkę bydła (BVD). Najlepszym rozwiązaniem jest profilaktyka. Niestety bardzo często odpowiednia szczepionka na tą chorobę jest trudno dostępna.
Jak wynika z danych, ostatnimi czasy podrożało mleko w folii w hurcie na giełdzie w Warszawie.
W ciągu ostatnich pięciu lat pogłowie bydła w tym kraju wzrosło o 2,2 mln sztuk i aktualnie wynosi 8,2 mln sztuk.
Aby tylko zdobyć niezbędny do produkcji surowiec, mleczarnie są gotowe zapłacić naprawdę niemałe kwoty. Niestety taka walka może okazać się totalną klęską dla znaczniej części z nich. No cóż, skutki takiej sytuacji na pewno odczują również klienci.
Jak wykazują dane, w sezonie 2010/2011 przyznana Austrii kwota mleczna została przekroczona o ponad 28,5 tysięcy ton. W związku z tym kraj ten musi zapłacić karę rzędu 7,95 mln euro.
Policja zarekwirowała ponad 26 ton skażonego melaniną mleka w proszku w południowo-zachodniej części kraju u jednego z wytwórców lodów. W 2008 roku kilkoro dzieci zmarło w wyniku zatrucia tą substancją, a ponad 300 tysięcy trafiło do szpitali.
W ciągu pierwszych trzech miesięcy tego roku Brazylia wyeksportowała powyżej 103 tysięcy sztuk bydła, czyli o 34 procent mniej niż w tym samym czasie rok wcześniej.
Mimo, iż pełne dane wykorzystania krajowej kwoty mlecznej zostaną podane do wiadomości publicznej dopiero w połowie maja, to już w ostatnich dniach marca było wiadomo, że naszym producentom kary nie grożą. Zmieściliśmy się w wyznaczonych limitach.
Ceny w punkcie skupu znowu wzrosły. W porównaniu do zeszłego roku stawki są aż o 17 procent wyższe.
Przeciętni włoscy farmerzy sprzedają wciągu roku ilości mleka pochodzące od 300 tysięcy krów. Problem w tym, że takich ilości bydła gospodarze ci nigdy nie mieli, albo ich krowy miałyby teraz około 80 lat. Średnio krowa dożywa maksymalnie 10 lat.
Od kilku lat można zaobserwować, że redukowaniu ilości krów mlecznych niewątpliwie towarzyszy wzrost liczby pozostałego bydła, gdzie coraz większy wolumen zajmują krowy mamki, które są przeznaczone do wychowu cieląt.
W roku 2010 znacznie zmniejszyło się pogłowie bydła w krajach Wspólnoty. Według danych jest to spadek rzędu 1,7 procenta. Jak twierdzą specjaliści proces ten jest znacznie szybszy niż w ciągu ostatnich dwóch lat.
Jak przewidują eksperci, w tym roku skup mleka w Unii Europejskiej zwiększy się o przynajmniej jeden procent w stosunku do roku wcześniejszego.