USA - Nowy test wykrywający antybiotyki w mleku

Ten test został zatwierdzony przez tamtejszą Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) i Narodową Konferencję ds. Międzystanowych Dostaw Mleka (NCIMS). Jest on łatwy w użyciu i bardzo szybko uzyskuje się z niego wynik.

Zatwierdzenie tego testu oznacza jego zgodność z przepisami FDA dotyczącymi obowiązkowego badania mleka surowego na obecność antybiotyków, który pozwala wytwórcom i przetwórcom na wykorzystanie w produkcji tego surowca.

Do leczenia różnego rodzaju infekcjach u krów stosuje się już od wielu lat antybiotyki. Ten zupełnie nowy test wykrywa takie substancje jak: penicylina, ampicylina, amoksycylina, cefapiryna, ceftiofur oraz kloksacylina, czyli te należące do grupy beta-lactam odpowiedzialnej za blisko 95 procent spowodowanych antybiotykami zanieczyszczeń.