Masło wreszcie potaniało
Od drugiej połowy dziesiątego miesiąca 2016 roku ceny masła w UE utrzymywały się w tendencji zwyżkowej. Trend ten, choć osłabiony, notowana była jeszcze na przełomie lat 2016 i 2017.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
2017-02-27
Bezcukrowa drożdżówka z SGGW
-
2017-02-24 -
2017-02-24Eksport produktów mleczarskich spadł do poziomu najniższego od 2012 r.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów (za MRiRW) w 2016 r. wartość wyeksportowanych produktów mleczarskich z Polski wyniosła 1,47 mld EUR i w porównaniu z 2015 r. obniżyła się o 4,9%, a w porównaniu z rekordowym 2014 r. spadła o 19%. Odnotowana w 2016 r. wartość eksportu produktów mleczarskich była na najniższym poziomie od 2012 r.
-
2017-02-23Rynek produktów mleczarskich w Polsce (12.02.2017)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 6 do 12 lutego 2017 roku.
-
2017-02-23Tłustoczwartkowy pączek
Pączek to symbol kończącego się karnawału i tradycji związanej z Tłustym Czwartkiem. Jest też znakomitym smakołykiem kuszącym w tym czasie nawet największych przeciwników „pustych kalorii”. Prześledźmy jego historię i oceńmy sami czy warto skusić się choć jeden dzień w roku na tę przepyszną bombę kaloryczną.
-
2017-02-23Chiny zredukowały przywóz cukru
W grudniu 2016 roku Chiny sprowadziły oficjalnie 220 tys. ton cukru, a więc o 57% mniej niż w porównywalnym miesiącu 2016 roku.
-
2017-02-22Handel polskim cukrem. Saldo obrotów pozostało dodatnie, ale pogorszyło się w relacji rocznej (I-XI 2016)
W okresie styczeń-listopad 2016 roku polski wywóz cukru był sporo większy w skali roku, import przyspieszył jednak dużo bardziej dynamicznie. Ceny przywozu były stabilne, wywóz był sporo droższy. Saldo obrotów w handlu zagranicznym cukrem pozostało dodatnie, ale pogorszyło się w relacji rocznej.
-
2017-02-22Ceny serów w Polsce (12.02.2017)
W okresie od 6 do 12 lutego 2017 r. w Polsce odnotowano wzrost cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda, Cheddar i Edamskiego spadła.
-
2017-02-21Tłusty czwartek. Tego dnia pączka zje niemal każdy z nas
Z danych pochodzących z raportu „Polska na widelcu. Zwyczaje żywieniowe Polaków 2016” wynika, iż zwykle tylko 15 proc. Polaków je ciastka 2-3 razy w tygodniu. Pozostali, czyli 75 proc. spożywa je przeciętnie raz w miesiącu. Ale w tłusty czwartek pączki jedzą niemal wszyscy Polacy.
-
2017-02-21Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (12.02.2017)
W dniach 6-12.02.2017 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego UHT i kefiru wzrosła.
-
2017-02-21Większa produkcja oleju palmowego w Indonezji
Na Indonezji według Stowarzyszenia Producentów Oleju Palmowego - GAPKI produkcja oleju palmowego w 2017 roku szacowana jest na 35,5 mln ton, a więc to o 4 mln ton więcej niż w 2016 roku.
-
2017-02-17Tylko 30% konsumentów czyta etykiety na produktach żywnościowych
Zaledwie 3 na 10 konsumentów czyta etykiety na artykułach spożywczych. Najczęściej sprawdzamy tylko termin przydatności do spożycia, a na pozostałe informacje nie zwracamy uwagi. Zgodnie z przepisami nawet na najmniejszym opakowaniu muszą znaleźć się takie informacje, jak nazwa produktu, lista alergenów, zawartość netto oraz data minimalnej trwałości lub termin przydatności do...
-
2017-02-17Światowy eksport mąki pszennej przekroczy 15 mln ton
W połowie sezonu 2016/17 Międzynarodowa Rada ds. Zbóż podwyższyła po raz kolejny prognozę światowego eksportu mąki pszennej, prognozując pobicie nowego rekordu (jednocześnie wzrost o 2% w porównaniu z poprzednim sezonem).
-
2017-02-17Zwyżki cen laktozy i masła na aukcji Fonterry
Dnia 7 lutego 2017 roku na otwartej po raz 181 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanych przed dwoma tygodniami wzrostach ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, nastąpiła jej kolejny zwyżka.
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy