W krajowej produkcji proszku mlecznego dominującą pozycję zajmuje odtłuszczone mleko w proszku, które stanowi blisko 80% proszku mlecznego wytwarzanego w Polsce. W 2024 r. w przedsiębiorstwach zatrudniających 50 osób i więcej wyprodukowano 160 tys. ton OMP.
Podobnie jak w przypadku produkcji, w strukturze asortymentowej krajowego wywozu proszków mlecznych odtłuszczone mleko w proszku ma największy udział. W 2024 r. wysyłka OMP z Polski wyniosła 135 tys. ton. Wartość eksportu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 346 mln EUR i była niższa o 1%.
Odtłuszczone mleko w proszku eksportowane jest przede wszystkim do krajów pozaunijnych, głównie do Algierii, na Filipiny, do Arabii Saudyjskiej, Senegalu, Maroka oraz Chin. W Unii Europejskiej odtłuszczone mleko w proszku z produkcji krajowej znajdowało nabywców: we Włoszech, w Niderlandach oraz w Niemczech.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
sxc.hu