Eksport serów i twarogów

Branża mleczarska w okresie styczeń–maj 2025 r. największe wpływy uzyskała z eksportu serów i twarogów - 519 mln EUR. Przychody z wywozu mleka płynnego i śmietany wyniosły 326 mln EUR, masła i tłuszczów mlecznych – 233 mln EUR, lodów – 210 mln EUR, a mleka zagęszczonego i w proszku – 158 mln EUR.

W okresie styczeń–maj 2025 r. wolumen eksportu serów i twarogów wyniósł 114 tys. ton, czyli o 2% mniej niż przed rokiem. Największy udział w strukturze wywozu serów i twarogów stanowią, cieszące się uznaniem zagranicznych importerów, sery dojrzewające.

Sery dojrzewające eksportowane są przede wszystkim do Unii Europejskiej, głównie do Niemiec i Czech, a następnie do Włoch, na Słowację, do Rumunii oraz na Węgry.

Poza Unią Europejską polskie sery dojrzewające znalazły nabywców głównie: w Ukrainie, Arabii Saudyjskiej, Wielkiej Brytanii oraz Libii.

W okresie styczeń–maj 2025 r. przychody z eksportu serów świeżych, serwatkowych i twarogów wzrosły o 10% do 189 mln EUR.

W okresie pięciu miesięcy 2025 r. głównym kierunkiem eksportu serów świeżych, serwatkowych i twarogów były, podobnie jak w przypadku serów dojrzewających, kraje Unii Europejskiej, przede wszystkim: Niemcy, Rumunia, Czechy oraz Włochy. Spośród krajów pozaunijnych największy udział w eksporcie miała Wielka Brytania oraz Ukraina.

Tagi: