Branża mleczarska w okresie styczeń–maj 2025 r. największe wpływy uzyskała z eksportu serów i twarogów - 519 mln EUR. Przychody z wywozu mleka płynnego i śmietany wyniosły 326 mln EUR, masła i tłuszczów mlecznych – 233 mln EUR, lodów – 210 mln EUR, a mleka zagęszczonego i w proszku – 158 mln EUR.
W listopadzie 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 48 tys. ton i była mniejsza o 0,8% niż przed miesiącem, ale większa o 3,7% niż w porównywalnym miesiącu 2023 roku.
Za masło w blokach krajowi producenci w kwietniu 2024 r. otrzymywali cenę 26,22 zł/kg i była wyższa o 4,7% niż w marcu 2024 oraz o 7,8% niż w kwietniu 2023 r.
W okresie styczeń - kwiecień 2022 roku, nastąpiło zwiększenie się wartości eksportu surowego mleka i śmietany o 32% do 217 mln EUR z 165 mln EUR.
Mleko i przetwory mleczne są podstawowymi produktami żywnościowymi oraz ważnymi artykułami handlowymi. Skala produkcji mleka – rosnąca od wejścia do UE – powoduje, że Polska pozostaje znaczącym unijnym producentem. W 2020 r. w rankingu największych producentów mleka w UE Polska zajmowała trzecią pozycję, po Niemczech i Francji, a na świecie – 12. lokatę, z 2% udziałem w...
W pierwszym kwartale 2022 r. dostawy do krajów Wspólnoty Niepodległych Państw ukształtowały się w granicy 416 mln EUR, a więc niższej o 5% niż w analogicznym okresie rok wcześniej.
Wyprodukowane w Polsce artykuły mleczarskie są bardzo dobrze postrzegane na świecie – m.in. jako żywność niezawierająca dużo chemii. Warto dodać, że są one produkowane w bardzo nowoczesnych zakładach, w bardzo higieniczny sposób. Zmieniająca się branża mleczarska stawia na ekologię, ochronę środowiska – inwestuje w technologie pomagające oszczędzać energię i wodę,...
Jak wynika ze wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–marzec 2020 r. wartość wywozu produktów mlecznych z Polski wyniosła 580 mln EUR - 2,47 mld zł i była o 0,3% większa niż przed rokiem.
Produkcja pełnego mleka w proszku wyniosła 12 tys. ton i była wyższa o 5,3% niż przed rokiem.
Jak wynika ze wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–marzec 2020 r. wartość wysyłki produktów mlecznych z Polski wyniosła 580 mln EUR i była o 0,3% większa niż przed rokiem.
Rosnące światowe zapotrzebowanie na wyroby serowarskie oraz nieograniczony dostęp do rynku unijnego po akcesji Polski do UE spowodowały, że eksport serów i twarogów wykazuje trend zwyżkowy. W 2019 r. wartość wysyłki serów i twarogów osiągnęła poziom 793 mln EUR, czyli większy o 1% niż w 2018 r. i ponad czterokrotnie wyższy niż w roku 2004.
Eksport przetworów mlecznych w okresie styczeń-wrzesień 2019 r. wyniósł 3,41 mld l w przeliczeniu na mleko surowe i był o 1,9% mniejszy niż w takim samym czasie 2018 r.
Od początku 2019 r. przychody z eksportu produktów mlecznych utrzymują się na poziomie większym niż w 2018 r.
Eksport artykułów mleczarskich w okresie siedmiu miesięcy br. wyniósł 2,70 mld l w przeliczeniu na mleko surowe i był o 1,4% niższy niż w takim samym okresie ub.r., o czym zadecydował głównie spory spadek wywozu masła o 21,6%, ze względu na mniejsze ceny eksportowe o 10% oraz wzrost krajowego spożycia.
Wywóz artykułów mleczarskich w I półroczu br. zmalał o 0,4% w porównaniu z takim samym okresem ub.r. i wyniósł 2,30 mld l w przeliczeniu na mleko surowe.
