Pogoda obniży zbiory warzyw gruntowych w 2026 r.

Niedostateczna ilość opadów, niska wilgotność gleby oraz utrzymujące się chłody powodowały opóźnienia w prowadzeniu wiosennych prac polowych. W konsekwencji wschody roślin w wielu rejonach kraju następowały później i były nierównomierne. Na licznych plantacjach, wcześniej niż w latach minionych, konieczne było stosowanie nawodnienia upraw. W trzeciej dekadzie kwietnia wystąpiły silne przymrozki, które lokalnie spowodowały uszkodzenia wcześniej posadzonych warzyw. Opady deszczu w czerwcu i lipcu przyczyniły się do poprawy uwilgotnienia gleby oraz korzystnie wpłynęły na stan plantacji.

Jednocześnie wysokie temperatury powietrza pod koniec czerwca przejściowo ograniczały wzrost i rozwój roślin, a także sprzyjały rozwojowi chorób grzybowych oraz nasileniu występowania szkodników, zwiększając potrzebę intensywnej ochrony upraw.

Na obecnym etapie produkcji szacuje się, że tegoroczne zbiory kapusty wyniosą ok. 533 tys. t, kalafiorów na ok. 105 tys. t, brokułów na ok. 68 tys. t, cebuli na ok. 575 tys. t, marchwi na ok. 509 tys. t., pietruszki korzeniowej na ok. 148 tys. t, a buraków ćwikłowych na ok. 260 tys. t. Ze względu na spadek powierzchni uprawy i niekorzystne warunki pogodowe produkcja pomidorów wyniesie ok. 196 tys. t.

Zbiory ogórków w tym roku ocenia się na ok. 115 tys. t, selerów korzeniowych na ok. 100 tys. t, zaś kukurydzy cukrowej na ok. 217 tys. t. Łączna produkcja dyni, kabaczka i cukinii jest obecnie szacowana na ok. 516 tys. t, natomiast zbiory pozostałych gatunków warzyw na ok. 539 tys. t.