| Autor: redakcja1

Spadek spożycia pieczywa

Polacy konsumują coraz mniej pieczywa.

Spadek spożycia pieczywa
Według danych, w minionym roku mieszkaniec naszego kraju spożył 53,8 kilograma pieczywa, a zatem o 4 procent mniej niż rok wcześniej. To także o 43 kilogramy mniej niż w roku 1993.
 
Zdaniem ekspertów w nadchodzących latach prawdopodobnie konsumpcja zmniejszy się do granicy 45 kilogramów, co znacznie wpłynie na osłabienie branży piekarskiej.
 
Niestety coraz częściej zamiast chleba i bułek polscy konsumenci wolą sięgnąć po przekąski, płatki śniadaniowe czy makarony.
 
Duża wina leży również po stronie dietetyków, przez których to ludzie myślą iż pieczywo jest tuczące. Poza tym za chleb musimy płacić coraz więcej, choć jego jakość jest gorsza niż kiedyś.


Tagi:
źródło:

Najświeższe wiadomości zawsze na czas!

Zapisz się do bezpłatnego newslettera Gospodarz.pl i otrzymuj najważniejsze wiadomości z branży raz w tygodniu bezpośrednio na Twoją skrzynkę e-mail!