Wiodąca spółdzielnia mleczarska Ornua opublikowała swój najnowszy raport na temat globalnego rynku mleczarskiego (GDT), prognozując, że ceny europejskich produktów mlecznych prawdopodobnie ustabilizują się w pierwszym kwartale 2026 roku.
Według danych Komisji Europejskiej w 2025 r. kraje UE sprzedały na rynki pozaunijne 177 tys. ton pełnego mleka w proszku, czyli mniej o 15% niż przed rokiem.
Według danych KE w 2025 r. kraje Unii Europejskiej wyeksportowały łącznie ponad 1,4 mln ton serów, czyli więcej o 3% niż w 2024 r.
Według danych Komisji Europejskiej kraje UE sprzedały na rynki pozaunijne 799 tys. ton odtłuszczonego mleka w proszku, czyli więcej o 12% niż przed rokiem.
Z opublikowanej prognozy wynika, że światowa produkcja mleka szacowana jest na poziomie 992,3 mln ton, czyli wyższym o 1,4% niż w 2024 r.
W USA cena OMP wynosiła 2 754 USD/t i była wyższa o 6,4% niż w poprzednim notowaniu. OMP było tańsze o 7% niż 2025 roku.
W USA pełne mleko w proszku zbywano po 4 012 USD/t, czyli drożej o 0,6% niż w poprzednim notowaniu, ale taniej o 19% niż przed rokiem.
W USA cena masła wynosiła 2 900 USD/t i była niższa o 5,7% niż poprzednim notowaniu. Masło było tańsze o 48% niż 2025 roku.
Najnowszy raport Międzynarodowej Rady Zbożowej (IGC) przynosi rewizję prognoz na nadchodzący sezon 2026/27. Mimo rekordowej podaży w bieżącym cyklu, fundamenty na kolejny rok wskazują na zacieśnienie bilansów, spadek zapasów u głównych eksporterów oraz silną korelację cen zbóż z rynkiem surowców energetycznych w obliczu konfliktu w Cieśninie Ormuz.
W grudniu 2025 roku skup mleka został ograniczony w siedmiu państwach członkowskich, w relacji rocznej. W dziewiętnastu krajach zwiększono skup surowca.
W Stanach Zjednoczonych cena sera Cheddar osiągnęła poziom 2 836 USD/t i była niższa o 6,4% niż w poprzednim notowaniu oraz o 29% niż przed rokiem.
W dniu 16 marca 2026 r. potwierdzono pierwsze ognisko pryszczycy (FMD) w Grecji w gospodarstwie zlokalizowanym na wyspie Lesbos na Morzu Egejskim, blisko wybrzeży Turcji.
Najnowszy raport WASDE (World Agricultural Supply and Demand Estimates) z 10 marca 2026 roku nie dostarczył teoretycznych argumentów do wzrostów. Dane pokazują rekordową produkcję zbóż i potężny przyrost zapasów w skali roku. Jednak rynki terminowe w Chicago i Paryżu niemal zignorowały te doniesienia, skupiając się na drożejącej ropie i paraliżu logistycznym.
