Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w kwietniu 2026 r. indeks cen produktów mięsnych FAO wzrósł o 1,6 pkt w odniesieniu do skorygowanej wartości z marca 2026 r. i wyniósł 129,4 pkt, osiągając nowy rekordowy poziom. Był on także o 7,8 pkt powyżej wartości odnotowanej w kwietniu 2025 r.
Wzrost indeksu był głównie następstwem wyższych cen wszystkich kategorii mięsa, oprócz cen baraniny, które pozostały stabilne.
Zwiększenie się ceny mięsa wołowego było wynikiem przede wszystkim wyższych notowań cen eksportowych w Brazylii na skutek mniejszej dostępności bydła, w obliczu silnego światowego popytu, w szczególności ze strony Chin.
Wyższe ceny mięsa wieprzowego z jednej strony stymulowane były wzrostem popytu sezonowego w Unii Europejskiej, a z drugiej strony częściowo rekompensowane niższymi cenami w Brazylii z powodu dużych dostaw.
Ceny mięsa drobiowego zwiększyły się głównie z powodu wyższych notowań w Brazylii, ponieważ zwiększone zainteresowanie zakupami na niektórych rynkach afrykańskich zrekompensowało słabszą sprzedaż na Bliskim Wschodzie, gdzie ograniczenia logistyczne i transportowe wymagały przekierowywania dostaw przez Morze Czerwone.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
sxc.hu