Wzrost dostaw mleka do skupu
Na rynku krajowym w marcu, jak zwykle o tej porze roku, rozpoczyna się sezonowa zwyżka dostaw mleka do przemysłu mleczarskiego, co skutkuje obniżką cen.
Na rynku krajowym w marcu, jak zwykle o tej porze roku, rozpoczyna się sezonowa zwyżka dostaw mleka do przemysłu mleczarskiego, co skutkuje obniżką cen.
Jak wskazuje GUS, w 2019 r. krajowa produkcja mleka krowiego wyniosła 14089,9 mln litrów i była większa od uzyskanej rok wcześniej o 2,3%.
Polska, po Niemczech i Francji, zajmuje trzecie miejsce wśród krajów UE pod kątem liczebności stada krów mlecznych z 10% udziałem w unijnym pogłowiu krów mlecznych.
Rolnicy pozytywnie ocenili bieżącą (grudzień 2017 r.) opłacalność produkcji rolniczej. Jednak przewaga opinii pozytywnych nad negatywnymi zmniejszyła się z 5,3 pkt. proc. w czerwcu do 2,5 pkt. proc. w grudniu 2017 r.
Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka od 1 lipca 2006 roku przejęła realizowanie zadań z zakresu oceny wartości użytkowej bydła.
W grudniu 2020 r. w UE-27 pogłowie krów mlecznych liczyło 20,6 mln szt. i było o 1% niższe niż w grudniu 2019 r.
W grudniu 2023 roku pod oceną było 790,094 tys. krów pochodzących z 16,447 tys. obór.
W grudniu 2019 r. w UE-28 pogłowie krów mlecznych liczyło 22,6 mln szt. i było o 1% mniejsze niż rok wcześniej.
W porównaniu ze strukturą pogłowia bydła w czerwcu 2021 r. spadł udział pogłowia bydła w wieku 1-2 lata o 3 p. proc oraz krów o 3,1 p. proc., a w grupie cieląt jak i pozostałego pogłowia bydła hodowlanego i rzeźnego w wieku 2 lat i więcej zwiększył się on odpowiednio o 1,8 p. proc. i 4,3 p. proc.
Unia Europejska zalicza się do czołowych globalnych producentów i eksporterów mleka oraz artykułów mleczarskich.
Populacja bydła na koniec grudnia 2023 roku wynosiła 6 435,5 tys. sztuk i była wyższa o 1,2% niż w czerwcu 2023, ale niższa o 0,2% niż w grudniu 2022 roku.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
– W Polsce utrzymuje się wysoka dynamika skupu mleka. W stosunku do pierwszego półrocza roku ubiegłego wzrost wynosi ok. 3,5 proc. – powiedział minister Krzysztof Jurgiel podczas sympozjum na temat aktualnej sytuacji w sektorze mleczarskim i na rynku mleka.
Na rynku krajowym trwa okres sezonowej obniżki skupu mleka.