Ceny mięsa wieprzowego i drobiowego (14.12.2025)
W dniach od 8 do 14 grudnia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.
W dniach od 8 do 14 grudnia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.
W Polsce w okresie styczeń–listopad 2022 r. dostawy żywca rzeźnego do podmiotów skupujących wyniosły ponad 5,5 mln ton i były o 5,5% wyższe niż przed rokiem.
W dniach od 3 do 9 marca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost większości cen żywca. Jednie cena żywca wieprzowego pozostała mniejsza.
W związku z opublikowaniem w przestrzeni medialnej nieprawdziwych informacji dotyczących rzekomo pojawiania się na terytorium Polski choroby niebieskiego języka, Główny Lekarz Weterynarii informuje, że wg stanu na dzień 30 września 2024 r. w Polsce nie odnotowano dotychczas przypadku zachorowania zwierząt na chorobę niebieskiego języka.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 8-15.12.2017 r. w transakcjach targowiskowych spadły ceny cieląt, młodego bydła i krów.
Hodowcy bydła mięsnego mogą ubiegać się o dopłaty do zakupu czystorasowych buhajów. W zasadach nastąpiła zmiana, która powoduje, że rolnicy mogą otrzymać większą pomoc. Zaktualizowane zasady udzielania wsparcia oraz dokumenty zostały opublikowane - otwórz. Nabór trwa do 30 listopada 2024 r. Wsparcie ma charakter pomocy de minimis w rolnictwie.
W dniach od 24 do 30 września 2018 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów. Natomiast cena żywca indyczego i wołowego wzrosła.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 11-18.09.2020 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny cieląt, młodego bydła opasowego oraz ceny krów wybrakowanych.
W dniach od 24 do 30 czerwca 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego i kurcząt brojlerów, a także spadek cen żywca wołowego i wieprzowego.
Na rynku krajowym od połowy 2023 r. ceny skupu żywca wołowego, pomimo niższej podaży z produkcji, kształtowały się na poziomie mniejszym niż w porównywalnych miesiącach 2022 r.
Od początku 2021 r. ceny żywca wołowego podlegają nieznacznym miesięcznym wahaniom, ale pozostają na nienotowanym do tej pory wysokim poziomie, który jest średnio 6,5% wyższy niż przed rokiem.
Na rynku unijnym od marca 2017 r. cena zakupu bydła rzeźnego jest w miarę stabilna, ale nieco większa niż przed rokiem. W czerwcu 2017 r. (dane KE) unijni dostawcy za bydło rzeźne klasy R3, podobnie jak w maju, uzyskiwali 372,61 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, czyli o 3% więcej niż przed rokiem.
W dniach od 13 do 19 grudnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wołowego, a także wzrost cen wieprzowego, indyczego i kurcząt brojlerów.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.