Ceny zbytu mięsa
Ze względu na spadek produkcji ceny mięsa są bardzo wysokie.
W drugim miesiącu bieżącego roku nadal trwa tendencja spadkowa skupu bydła, trzody chlewnej i drobiu.
O blisko 1 procent zostały obniżone początkowe szacunki dotyczące produkcji chińskich brojlerów w bieżącym roku, a więc wolumen ten będzie w granicy 13,7 mln ton.
Według danych, w minionym roku w Niemczech wyprodukowano blisko 1,66 mln ton mięsa drobiowego, co oznacza 2,5 procentowy wzrost w odniesieniu do roku poprzedniego.
W związku z rosnącym zapotrzebowaniem nie tylko na rynku wewnętrznym, ale i międzynarodowym produkcja drobiu oraz jaj rośnie.
Według danych, w minionym roku mieszkaniec Belgii skonsumował 10 kilogramów mięsa drobiowego, a więc o 4,5 procenta więcej niż rok wcześniej.
Według danych, w minionym roku produkcja unijnych mieszanek paszowych zmniejszyła się o 1 procent do granicy 150 mln ton, gdzie w roku poprzedzającym było to 151,4 mln ton.
W dniach 19-25 marca bieżącego roku tylko tuszki kurcząt patroszonych potaniały.
W dniach 19-25 marca bieżącego roku jedynie żywiec wieprzowy podrożał.
Według danych, w drugiej połowie bieżącego roku zostanie wznowiony import tajlandzkiego surowego i solonego drobiu do Unii Europejskiej.
Zmniejszająca się liczba stada trzody chlewnej przekłada się bezpośrednio na mniejszy podaż żywca wieprzowego.
Ceny kurcząt i indyków utrzymują się raczej na stałym poziomie, ale wraz ze zbliżającymi się świętami mogą one wzrosnąć.
W dniach 12-18 marca bieżącego roku jedynie cena za indyki pozostała bez zmian.
Jak wynika z danych, w minionym roku bilans w handlu żywcem, mięsem i jego podrobami był na poziomie 1,531 mld euro.
W dniach 12-18 marca bieżącego roku jedynie półtusze wieprzowe kosztowały tyle co tydzień wcześniej. Reszta mięs potaniała.