Kategorie

mięso wołowe i strony powiązane

• 2013-03-19

  Prognozy dla unijnego rynku wołowiny na lata 2013/2014

  Bydło i mleko

  Z szacunków Komisji Europejskiej wynika, że tendencja spadkowa produkcji mięsa wołowego i cielęcego odczuwalna już w 2012 roku utrzyma się również w bieżącym i obniży się o kolejne 0,5%.

• 2013-03-18

  Rynek mięsa, żywca oraz przetworów mięsnych w Polsce w 2012 roku

  Przetwórstwo spożywcze

  W ubiegłym roku w Polsce odnotowano dodatni bilans handlu mięsem wołowym oraz drobiowym, żywcem, przetworami, tłuszczami i mączkami zwierzęcym. Wyniósł on bowiem 1 mld 765 mln euro.

• 2013-03-14

  Spadek produkcji mięsa w Unii Europejskiej w 2012 roku

  Produkcja zwierzęca

  Jak wskazują najnowsze dane w 2012 roku produkcja mięsa na terenie Wspólnoty zmalała o 0,5 mln ton i ukształtowała się na poziomie 45,5 mln ton.

• 2013-03-12

  Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego w Polsce (25.02.-03.03.2013)

  Produkcja zwierzęca

  W dniach od 24 lutego do 3 marca 2013 roku spadły ceny ćwierćtuszy wołowych, tuszek kurcząt patroszonych oraz indyków. Wzrosły natomiast stawki za półtusze wieprzowe.

• 2013-03-11

  Ceny zbytu mięsa wieprzowego, wołowego i drobiu w Polsce (styczeń 2013)

  Produkcja zwierzęca

  W styczniu 2013 ceny tuszek kurcząt patroszonych i ćwierćtusz wołowych wzrosły, a ceny półtusz wieprzowych, tuszek indyków spadły.

• 2013-03-07

  Wysoki eksport wołowiny z Australii do Unii Europejskiej w 2012 roku

  Bydło i mleko

  W ubiegłym roku Australijczycy wyeksportowali do państw członkowskich Unii Europejskiej blisko 15 tys. ton mięsa wołowego, co stanowi 16% wzrost w relacji rocznej i najwyższy poziom eksportu od 1998 roku.

• 2013-03-06

  Komisja Europejska zunifikuje kary za fałszowanie mięsa

  Przetwórstwo spożywcze

  W związku z aferą mięsną w postaci fałszowania wołowiny poprzez dodawanie do niej końskiego mięsa, Unia Europejska planuje wprowadzenie jednolitych kar dla oszustów.

• 2013-03-05

  Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego w Polsce (18-24.02.2013)

  Produkcja zwierzęca

  W dniach od 18 do 24 lutego 2013 roku spadły ceny ćwierćtuszy wołowych. Wzrosły natomiast stawki za półtusze wieprzowe, tuszki kurcząt patroszonych oraz indyków.

• 2013-03-04

  Straty na rynku wołowiny w Polsce

  Bydło i mleko

  Polscy producenci żywności odczuwają skutki afery mięsnej związanej z obecnością koniny w mięsie wołowym. W opinii ekspertów, wywóz polskiej wołowiny poza granice kraju zmniejszył się o 30%, a to nie koniec spadków.

• 2013-03-04

  Skażona rakotwórczą toksyną pasza w niemieckich gospodarstwach

  Pasze

  W blisko 6,4 tysiącach gospodarstw rolnych w Dolnej Saksonii wykryto skażoną rakotwórczą aflatoksyną paszę kukurydzianą.

• 2013-02-28

  Komunikat Głównego Lekarza Weterynarii w sprawie zafałszowania mięsa wołowego mięsem końskim

  Główny Inspektorat Weterynarii

  Obecnie zostały wygenerowane następujące powiadomienia w systemie RASFF związane z fałszowaniem wołowiny, gdzie wymieniono zakłady polskie:

• 2013-02-26

  Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego w Polsce (11-17.02.2013)

  Produkcja zwierzęca

  W dniach od 11 do 17 lutego 2013 roku spadły ceny ćwierćtuszy wołowych, tuszek kurcząt patroszonych oraz indyków. Wzrosły natomiast ceny półtusz wieprzowych.

• 2013-02-21

  Komisja Europejska zezwoliła na stosowanie kwasu mlekowego do odkażania tusz wołowych

  Bydło i mleko

  Komisja Europejska podjęła decyzję o dopuszczeniu do stosowania kwasu mlekowego w rzeźniach - środka służącego do odkażania mięsa wołowego.

• 2013-02-20

  Konina w produktach Nestle. Producent wycofuje swoje produkty z rynku

  Przetwórstwo spożywcze

  Firma Nestle zadeklarowała wycofanie swoich produktów ze sprzedaży w Hiszpanii oraz Włoszech. Przyczyną odwołania posiłków było wykrycie w produktach wołowych domieszek końskiego DNA.

• 2013-02-19

  Afera w Niemczech: konina w kebabach

  Ze świata

  W Niemczech wykryto kolejny przypadek dodawania końskiego mięsa do wołowiny, która trafiła do prawie wszystkich sieci supermarketów. Tym razem znaleziono ją w kebabach.